鸽子要炖什么好吃？
1、乳鸽 买鸽子千万不要以为越重越好，其实它们的体重和大小都很均匀，一般在60-80克左右。 乳鸽的吃法很多，可以卤着吃，可以做三杯鸽，也可以红烧或清蒸。我最喜欢的是白切乳鸽，配上一点生抽和姜葱汁，那味道绝了~
2、毛蟹 到了秋冬天，毛蟹膏足肉多。喜欢吃蟹的朋友可有福了！
3、甲鱼 甲鱼富含高蛋白质，肉质也非常新鲜可口。而且营养学家们认为，甲鱼的饮食结构比较接近野生状态，有利于保持生物的多样性。 你还可以把它做成甲鱼汤，或者红烧甲鱼，那滋味也让人回味无穷~
4、猪肚 俗话说“要吃猪肚，就要抢在屠夫砍掉猪尾巴前”。猪肚的鲜美是被公认的。 而用猪肚做的菜肴也有很多种，比如说猪肚煲鸡、爆炒猪肚、酸辣开胃的酸菜猪肚等等。 我最喜欢吃的就是猪肚煲鸡了，汤汁浓郁，一口下去超满足~
5、牛肚 跟猪肚一样，牛肚中也含有大量的营养物质。 用牛肚可以制作的佳肴有很多，涮火锅、爆炒、凉拌、汤菜都可以。 不过我最喜欢的还是卤煮牛肚，卤煮得酥烂的牛肚搭配着黄瓜丝一起吃，那感觉真是爽歪歪啊~