怎么制作地瓜饼好吃？
20g猪油（或是植物油） 250g木薯粉 180g砂糖 3个鸡蛋 适量芝麻、葱花 1.准备好材料后就开始做吧！先将鸡蛋打散，然后加入白砂糖搅拌均匀； 2.在蛋液里加入猪油或者植物油，继续搅拌至融化混合均匀备用；
ps：如果不喜欢吃太甜的可以少放点糖喔~ 3.将木薯粉倒进大碗里，慢慢添加清水，边加边搅，直到搓成光滑的粉团； 4.在案板上撒些面粉，把和好的粉团放在上面擀成薄片，用模具压出形状； ps：如果喜欢酥脆的口感就多放点猪油，喜欢柔软的就多加水。
5.平底锅烧热，刷上油，把做好的地瓜饼摆入锅里，小火煎熟，撒上芝麻、葱花即可。 小贴士 用微波炉做的地瓜饼口感会比较糯软，如果用烤箱的话就可以做成外脆里嫩的地瓜饼哦～