肉丸煮什么青菜好吃？
作为一个南方人，我对肉丸是非常挑剔的！ 外面很多卖肉丸的，我基本不去买，因为不好吃！ 我自己也会做肉丸，但是我做的肉丸是不能拿来直接下锅煮的，我用的肉是肥瘦相间的五花肉，把猪肉剁碎，然后加入酱油、盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉等佐料搅拌均匀后，再用勺子舀成丸子状，最后下锅油炸至酥脆，这样炸好的肉丸可以用来炒菜、火锅或者泡面都好吃到爆！ 不过这样做出来的肉丸太费工夫了，后来我去超市买回现成的肉丸，回家用热水焯一下就可以直接下锅炖汤或者吃火锅了。感觉方便很多。 不过我买的这款肉丸吃起来总觉得太柴不够香，直到一次和朋友去一家火锅店，发现他们火锅里的羊肉卷和牛肉卷很好吃，就问朋友是在哪里买的，没想到她淡淡地说：“我在美团团购的，几块钱一斤，你随便找家牛羊肉店让老板给你加工一下就行。” 于是，我也跟着团了一份，还真的挺好吃的，而且很划算。
后来我每次吃火锅或者串串都会点这种羊肉卷或者牛肉卷，吃了好几次，感觉真的是很不错。而且也不贵，两盒才100多元。比在外面餐厅多吃两碗米饭的价格多了。 有人问到用什么青菜搭配肉丸好吃的问题。我觉得可以试下用豆芽来煮！我小时候最讨厌吃豆芽，觉得又硬又难嚼。可是长大后却迷上了爆炒豆芽，或者用豆芽来煮火锅。那豆芽煮熟后的味道简直让人欲罢不能。所以用肉丸来烫豆芽也是不错的选择哦~