辣鸡腿炖什么好吃？
这个我有权回答！ 作为一个四川人，我对辣的领悟来自于我那爱吃麻辣小龙虾的表妹。小时候我不吃辣椒，后来被她带着才吃，越吃越爱吃。（唉，真是罪恶啊） 最开始的辣鸡腿是暑假去表姨家玩的时候吃的。那时候我在小区里面和小朋友疯玩了半天，回家就看见桌子上放着两个碗，分别装着两个鸡腿，周围放了筷子和勺子，但是就是没放米饭。当时我刚吃完一碗泡面，正觉得饿呢，我就问我妈：“这是给我的吗？”我妈说：“那是给你的，你那两个外甥女都吃完了”。我顿时就震惊了，这两根鸡腿看起来可是挺大的呀…… 后来我才明白，这两个鸡腿原来就是给我准备的啊！表姨怕小孩子吃不完的浪费，特地给我多做了两根。那个香辣的味道现在想来还回味不已。
后来长大一点，我去了外地读高中，每次过年过节回去才能吃到表姨做的辣鸡腿。有一年，我临走的时候，表姨特意多给了我一些辣椒和鸡翅，让我自己做着吃。于是，在火车上，我度过了这辈子最难熬的6个小时…… 那真的是非常煎熬的6个小时，火车的餐车也关了门，周围的人都睡觉了，我还守着我的那包食材——除了辣椒还有鸡翅，以及一包剁椒酱和一包豆瓣酱。
我一边看着电视，一边做着自己的美梦，眼睛却偷偷地瞄着那一包包的食材，最后终于下定了决心，把那包鸡翅拆开，用热水泡软了鸡翅，然后放剁椒、豆瓣酱、辣椒和面一起煮，最后真的煮出了一锅香喷喷的鸡汤，我把面放进去搅和了一下，吃了起来。那是我吃过的最好喝的鸡汤……