鸡腿放木耳好吃吗？
我觉着吧，这问题应该这样问 把香煎鸡腿和炒鸡架放在一起选一个，你选哪个？（前提是一人一份） 我一定会选香煎鸡腿！！！为什么？因为炒鸡架那股味儿实在太让人头大了～～用我们当地的话叫“闻了直晕” 可能有人爱吃那股味儿，但是我真的不爱好吃，所以看到有人做菜放好多八角、花椒之类的香料我就特别受不了。
话说回来，为什么要讨论放不放香料这个问题呢？ 因为我发现现在有些人对于美食的要求越来越低了……拿个普通的食材，随便弄弄就能吃得津津有味；而有些美食却是需要费点心思去制作的。当然，也许你会说，人家厨师就是靠做美食赚钱的嘛~ 但问题是，你能保证你每天吃的菜都是厨师花了很大功夫做的么？
比如说，我做道香煎鸡腿先准备原料，鸡腿、酱油、盐、料酒、白糖、胡椒粉、味精、干辣椒段、花椒、葱姜蒜；然后处理鸡腿——扎孔、腌渍、裹蛋液、蘸面粉；最后下锅炸制……这么一套工序下来，我觉得我的厨艺已经相当不错了啊^^再说了，厨师也不见得会花很多时间思考这道菜怎么做啊~(￣▽￣~)~