羊肉卷好吃在哪里？
作为一个地地道道的内蒙人，我的答案可能更切合题主的问题。
首先，内地的羊肉大多指的山羊（羯羊），而内蒙古的羊肉大多是绵羊肉，也就是绵羊里品质最好的那部分，具体为什么会有区别，可以看看我之前写的这一篇。 手机码字，不方便上图，大家将就着看。
其次，我吃过很多品牌的羊肉卷，有内地的，也有香港和台湾的，但让我印象最深刻的是蒙古王的那个小包装的羊肉片，包装的样子差不多是这样： 这个羊肉片是用真空袋抽了真空包装的，所以吃起来的时候很鲜嫩，又没有膻味，配合麻酱吃再好不过了。
当然，好的东西往往都很贵，这样一小包要108元，够两口子美美吃一顿涮羊肉的了～（虽然我知道你们肯定不信，但是这是真的……） 好吃的第三点，我觉得是蘸料，好吃的蘸料是会大大增加食物的风味的，就像下面这样，调好之后的料碗，白白的芝麻、绿绿的香菜、红红的辣椒面，配上那薄薄的羊肉卷，啧啧啧，光看着就诱人至极呀！
等您用筷子夹起一片放在料碗里一沾，哇哦，那滋味，回味无穷啊！