湘西糍粑怎么吃好吃？
在湘西地区，每年立冬这一天有吃糍粑的习俗 。糍粑是用糯米蒸熟捣烂做成圆形可随身携带的小点心，古时，祭祀或重大庆典时，祭品中常有糍粑这一物。《湖广志》记载“……先以糯米饭、麻油拌卷粉，切作方块，用细筛摇之成圆，粉圆入锅煮熟，冻食尤佳……”。
现代的糍粑制作已非常便利，可在市场上买到成品，也可以自己用糯米粉做。在湘西地区的超市、菜市场都可以买到，用保鲜膜一包，放多久都不会坏，非常方便。 食用时，直接食用，口感软糯弹滑；蘸着白糖吃，味道更佳。 不过，我吃过最独特的吃法是在怀化，一个朋友告诉我可以用鸡蛋和糍粑一起煎着吃，果真如此，金黄酥脆，香甜可口，令人欲罢不能。 在湘西还有种特殊的糍粑叫酒米子(音)，是用糯米和白酒一起发酵做出来的，白色如豆腐渣一般，有些酸酸甜甜的味道。可以直接吃，也可以掺着大米饭炒了吃，特别开胃。