葛根的作用与功效与作用吗？
1、解表退热 《本草新编》有记载，“葛，性凉、味辛，气芳香，可升可降，阳中也蕴阴，主治伤寒、温病、暑病初起，身热口渴，烦渴引饮，头痛目眩，四肢乏力，咳嗽痰盛，小便短赤。”葛根能够解表退热，对感冒引起的发热症状有很好的治疗效果。
2、生津止渴 《本草再新》有记载，“葛，清热生津，补肾益精。治阳明热病，口干舌燥。”夏季天气干燥，很容易出现咽喉干痛，嗓子发炎的情况，适量饮用葛根水，能起到滋润喉咙，补充体内水分的功效，让嗓子更舒服。
3、发表透疹 《本草纲目》有记载，“（葛根）发汗解肌，起阴气，止渴，生精髓……利二便，透疹。”可见，葛根具有发表透疹的效果，对于麻疹不透，痘疹难退都有很好的疗效，另外，对痔疮也有很好的预防效果。
4、清肺润燥 《本经逢原》有记载，“葛花，平。治肺痈咳吐脓血。”《滇南本草》亦载，“治一切风热症。”可见，葛花有清热解毒，润肺祛痰，止血止泻的功效，适用于治疗肺炎，肠炎以及痢疾等病症。
5、养心益阴 明代医书《医学入门》记载道，“葛花，凉心。”现代药理研究也表明，葛花提取物能明显降低小鼠的冠状动脉收缩反应，减轻由刺激心脏引起的心律加快和血压升高，从而起到保护心血管系统，缓解心肌缺血再灌注损伤的作用。对于心慌、心悸、烦躁不安的人群，食用葛花能够起到一定的镇静效果，而冠心病、高血压人群日常服用，则能起到稳定血压，保护血管的作用。