醋泡木瓜怎么做法?
很多人都喜欢吃酸酸甜甜的水果,例如柑橘,还有木瓜,可你知道吗,把这些水果发成醋,又会是怎么样的一种味道呢?简直不敢相信,那么接下来就让我们一起来了解一下醋泡木瓜怎么做法?
准备食材:
新鲜的木瓜切块,苹果切块,白糖,白醋,柠檬汁。
制作步骤:
1、在提前准备好的盛载容器内放入切成块的木瓜,苹果,白糖和白醋。
2、封闭好容器,并放置于阴凉通风处腌制1个星期。(放置的过程中需要把容器打开一次,以便更好的浸泡)。
3、1个星期后,取出腌制的水果,挑出橙子皮和薄荷叶,继续把所有材料放入锅中煮沸。(记得要用小火煮,大火容易把果皮糊掉)。
4、把煮沸的汤汁倒入盛装木瓜的容器里,放下柠檬汁即可。
5、放置2-3天便可食用。如果要想马上食用也可以,但是口感就没那么好了。
温馨提醒:
1、用白醋腌制的水果无需焯水,浸泡之后,食用起来更加营养健康。
2、腌制的过程中,记得要把容器打开一次,以便更好的浸泡。
3、煮熟的汤汁,不要全部倒掉,留下一些汤汁浸泡木瓜。
4、如果没有时间,可以放在冰箱的冷藏柜里腌制,会更快一些的。
5、喜欢吃梅子的朋友,可以在提前把梅子放入醋中泡一段时间,梅子口感变得更绵软,口味更加的多元化更加好吃。