猪骨煲苦瓜什么功效？
猪骨煲苦瓜是一种常见的家庭食谱，其功效有很多。在日常生活中，我们见到此汤的可能比较罕见，此汤的功效可能很多人也不了知晓，下面小编就来告诉您，猪骨煲苦瓜有哪些功效，一起来看看吧。
猪骨苦瓜汤的功效
猪脊骨中水分和软骨成份比较多，而软骨素有“骨骼中的骨骼”之称，是骨骼最主要的化学成分之一，有促进钙的吸收、维护骨骼健康的功效。同时，由于纤维素能促进血液微循环，加强新陈代谢，而有通血、降脂、降血压的功效。
苦瓜，性寒味苦，有清热解毒、除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳的功效，但苦寒伤胃，胃寒者不宜多食。《名医别录》言其“安心益气”；《本草纲目拾遗》说它“除邪热、解劳乏、清心明目”；《本草汇言》认为是“寒热敷圣药”。现代的研究认为，苦瓜含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益肾利尿、益气壮阳的作用。
材料：猪脊骨500-1000克、苦瓜1条； 调味品适量。
做法：洗净相关原料。猪脊骨放到滚水中和苦瓜稍煮，去血水和苦味。滚水倒掉，重新放水，加姜大火煲滚后，转文火煲1个小时左右，喝前加盐或糖调味。
功效：清热解毒。