蒸蛋糕能用碗吗？
人们为了吃得健康现在就开始自己动手做蛋糕了，因为外面的蛋糕吃了怕吃多了容易长膘而且还不一定健康，于是人们开始自己动手做蛋糕了，那么大家知道在家里用碗怎么蒸蛋糕吗？下面我们就一起来看一看吧。
蒸蛋糕能用碗吗
另外，蛋羹在蒸熟后，会膨胀得很大，如果用普通的鸡蛋碗来蒸，蛋羹就会溢出来，建议用蒸锅蒸蛋糕。虽然可以用碗来蒸蛋糕，但是碗的容量有限，每次蒸出来的蛋糕量也比较少，而且形状也不好看，但是自己家里吃，也就不计较这么多了，要是想用来招待客人，建议还是用专业的模具更好一些。
蒸蛋糕的步骤
1、将蛋分成蛋清和蛋黄；
2、用打蛋器将蛋清打发，同时放入口香糖；
3、打发好的蛋清放入蛋黄中，继续搅匀；
4、将牛奶和白糖倒入锅中，用小火加热，把煮好的牛奶倒入装盘的蛋糕上；
5、放入蒸锅大火蒸10分钟，把蛋糕拿出来，放凉后就可以吃了。
蒸蛋糕最简单的方法
食材：鸡蛋5个，糖，醋，油，泡打粉一小点点
做法：把鸡蛋打到碗里边，加一点点的白醋去腥味，然后把蛋黄搅烂，再加点糖，加少量的油搅拌，不要用力去搅，像画画的时候调色一样，用勺子或者筷子拌一下就可以了，然后倒在笼上，蒸十分钟，把它弄下来就可以了。（油撒点在碗边，轻轻震几下，把多余的油震出来，不要放太多，一点点就够了）。
以上就是“蒸蛋糕能用碗吗”的全部内容了，相信大家对于蒸蛋糕的做法都有了全新的了解了，其实蒸蛋糕的做法很简单，稍微有一点难度，所以之前大家可能都懒得去做吧，其实做对了方法蒸蛋糕也是很简单的哦。