草莓蛋糕做法有哪些？
草莓蛋糕，闻起来香，吃起来甜，是很多小孩子的最爱。而对于一些爱美女士来说，草莓蛋糕所含的营养物质也是很高的。那么就给大家说说草莓蛋糕的做法吧。
原料：面粉100克 鸡蛋5个 白糖100克 黄油80克 香草精1小匙
做法：
黄油切薄片，稍软化后加白糖打匀
鸡蛋打匀，分次加到黄油碗中打匀
筛入面粉和香草精搅匀
将搅匀的面糊倒入纸杯中，约七分满即可
入烤箱，160度，约15分钟
出炉后马上取出来，不要放在烤箱里放凉
小贴士：1 打发黄油时，黄油需稍软化，不用完全打发。2 加入香草精是为了增加香味，没有可用牛奶代替。3 但用香草精粹出来的蛋糕，味道更加香。4 将黄油和蛋清打成糊状即可，不要去打发黄油和蛋清。5 蛋白打发不可过度，不要出现硬的羽毛状。6 出炉的蛋糕不可长时间放在烤箱里滴落，会变色，没有白嫩感。7 草莓切片后无需擦干，可直接淋上香甜羹。