白柚的功效是什么？
健胃化食 柚子味甘、酸、性寒，具有健胃化食、解酒毒、除风热、消顽痰、解肥膏油腻、去胃中恶气之功效。《日用本草》中有载：“柚子，煮食能疗呕逆、反胃、寒热、烦躁。”《本草纲目》称柚子是“甚解酒毒，治饮酒人如神”。
止咳化痰 柚子中所含的挥发油能够溶解痰液，对支气管具有温和的刺激作用，可促进痰液排出，因此，柚子对慢性气管炎、支气管炎等症也有较好的食疗作用。《本草纲目拾遗》中载：“柚瓤晒干研末，白汤冲服可治胸膈食痰不散、咳嗽痰多等症。”
美容抗衰老 柚子中所含的生理活性成分，具有抗菌、抗炎、抗过敏、抗氧化、抗衰老等作用，可抑制皮肤、毛发感染，缓解皮肤、眼部炎症与过敏症状。
降血脂 动物实验显示，柚子汁能降低血中胆固醇和甘油三脂浓度，对冠心病、高血压病具有较好的预防与治疗作用。