我们按照传统的分类方法，把大米分为两类，一是籼米，二是粳米（也有分为糯米和粳米的，这里不做区分） 然后我们来看下这两个品种大米的区别 可以很直观的看到，籼米的米粒长度明显大于粳米并且呈长椭圆形，籼米有腹白，而粳米没有或者极小； 再来看看它们的口感区别 因为是新鲜刚蒸出来的米饭，所以可以清楚的看到，
首先，青菜就是蔬菜，而蔬菜最重要的营养是维生素，所以不管怎么做，主要目的都是为了维持或者提高机体的维生素水平。 那要怎样做才能保持最好的维生素呢？1、最关键的就是高温破坏维生素。高温下，维生素会被破坏。蔬菜不宜高温烹调，更不要长时间蒸煮或高压锅炖汤。2、还有就是水分流失。
作为一个土生土长的广东人，我的答案肯定是：老瓜(就是夏天结的果实、刚长出来的嫩冬瓜)最好吃！ 首先说一下我心中的完美冬瓜形态——圆滚滚胖乎乎的，表面光滑细腻，皮很薄很好剥，肉质细腻洁白、带有一些透明感，脆而不硬，汁水充足但一点都不稀，清香味足且持久，咬一口下去，
“春食则香，秋食则苦”说的正是马齿苋！现在正值春夏交替之季，马齿苋大量生长，此时吃正合适。 作为北方人，对马齿觅的喜爱源自于小时候的田间地头、房前屋后都能见到它的身影——一簇簇的，长得很是随性。 不过说来也怪，虽说是野菜，但味道却很是鲜美。
我吃过，真的很好吃！ 这是我在西双版纳旅游时买的，10块钱一个，买二送一。当时很热，又饿，所以在一堆水果里看到它的时候，立刻被它吸引住了——这绿油油的叶子下面，到底隐藏着什么美味呢？ 打开来以后，果然没让我失望——饱满鲜嫩的菠萝蜜肉藏在薄薄的绿色荷叶片下，看上去就很有食欲。
首先，你要有新鲜的豆渣和卤水。 把豆渣倒进锅里，加入清水，开始煮。 煮的过程中要时不时搅拌一下，以免糊锅。等到豆渣熟透，并且水分基本收干，关火让豆渣冷却。 这时候，你可以准备其它材料了。鲜笋、瘦肉都可以，我家里刚好有昨天做的笋干烧肉剩下的一点，就用这个搭配吧。胡萝卜和木耳是事先焯过水的。
【菜名】青椒土豆丝 【原料】土豆2个、尖椒1个、香葱5根、生姜3片。 【调料】植物油、盐、味精、白糖各适量。
作为一个河北人，对各种馅料都有研究。以下按顺序分享几种我喜欢的肉馅做法～ 1.猪肉大葱 猪肉大葱馅儿是大部分河北省内包子铺和早餐摊儿上最受欢迎的选择，一般买包子会顺带再要一碗豆浆。包子的皮一定要选择蓬松软糯的，这样包出来的包子才能饱满可爱~ 2.猪肉茴香 猪肉茴香也是我的最爱！
作为一个在四川生活了20多年的北方人（我靠，说了等于白说），我可以很负责的讲，最好吃的牛肉面是在我们家乡，一个地级市的小县城里！
不知道你说的辣椒酱是哪种，我猜应该是小米椒或者朝天椒制作的油辣子（红油）吧，这个和川菜的辣椒酱油碟一样，是很常见的搭配，比如毛血旺、火锅、凉粉之类的都可以放一点提味。 还有一种就是剁椒。湖南的剁椒鱼头用的是湘味剁椒，湖北的剁椒蟹用的则是海鲜剁椒，做法不同，味道迥异。