作为一个地地道道的溧阳人，我对于本地的特色美食可谓是熟稔于心。比如，豆腐干、芋艿头、水芹、卷心菜和苋菜，这些食材本身普通无奇的蔬菜，在溧阳人的手中，经过精心的制作，竟变成了美味至极的菜肴。 但要说我最喜欢的还是我们溧阳特有的“四香”之一——青鱼丸子。
作为在东北长大，又在冰雪之城哈尔滨读大学的人，我对于冻水果有着特殊的感情。 冻梨、冻柿子、冻草莓…这些在我记忆里是春节时才能享用的“奢侈”食品。每年过年姥姥都会买上一袋子冻柿子给我和表哥吃，用开水泡过之后软乎乎的，甜甜的。但我不喜欢那种水灵灵、鲜甜的柿子，总觉得味道太淡。
“还魂”鱼汤面——河豚鱼的做法 食材清单 (两人份）： 河豚鱼（2.5磅，700g）、生姜（3-4片）、香葱（1根）、香菜（1小把）、生抽（2汤匙）、胡椒粉（适量）、清水（适量） 制作步骤：
之前吃过的一个馅饼，到现在都还记得味道 那天早上起的晚，赶到食堂的时候已经卖完了，问了服务员之后发现，原来早餐只卖20分钟，早过了供应时间。于是我们来到附近的超市买了早餐，准备在火车上吃掉。 到了火车站，打开包装，哇！这究竟是什么！这么漂亮！ 皮薄馅足，一口咬下去，肉香四溢。
这道虾仁豌豆的做法其实还是比较简单的，下面我来详细介绍下我的做法！ 首先我们准备好食材：鲜虾、豌豆、胡萝卜、葱花； 接着我们开始处理食材：鲜虾剥去虾壳留下虾仁，加少许料酒和食盐腌制片刻，胡萝卜去皮切小丁，豌豆清洗沥干水分备用； 最后开始烹饪：热锅冷油放入葱花爆香，然后加入胡萝卜翻炒片刻，调入适量食盐，
我吃过最好吃的鹿肉，是韩国全罗南道的烤全鹿。 先放图。 这个烧烤摊的烤全鹿，是我在韩国吃过的最好的烤全鹿，皮脆肉嫩，入口即化，一点也不膻，配上老板特制的辣椒酱，那味道真是绝了。（烤全鹿的价格，根据季节变化会有1000到2000韩元的浮动，合人民币6-12元一只） 因为是在海边，所以这边的海鲜也是一绝。
200道鸡汤做法，学完了就能开家面馆了！一、酸辣鸡汤面二、香辣鸡腿汤三、香菇鸡块汤 四、花生眉豆鸡爪汤 五、花生眉豆骨头汤 六、花生猪脚汤 七、玉米淮山鸭腿汤 八、核桃银耳汤 九、花生眉豆牛筋汤十、木瓜花生排骨汤十一、粉葛山药鲤鱼汤十二、当归生姜羊肉汤十三、胡萝卜藕段汤十四、芥菜鱼片汤十五、
香菇青菜饺子 香菇青菜水饺是经典搭配，清香的蔬菜混合着香菇那独特的香气，一口咬下去，满满的幸福感~ 食材：面粉、水、韭菜、鸡蛋、香菇 做法：第一步，和面。最好用温水和面，和得软硬适中。我一般会同时和两份面，分别做两种馅料的水饺。第二步，擀皮儿。面揉好之后，盖上盖子或保鲜膜，静置半个小时。
干烧是传统粤菜中比较常见的烹饪技法，和糖醋、豆瓣等酱油类调料不同，干烧的烹调时不需汤汁，甚至不放水，通过热油将调味料逼出香味，再裹匀在原料上，成菜色泽红润亮泽，口味咸香回甜 做干烧菜肴时，最讲究用油，一定要选用优质植物油，而且要用小火慢烹，才能把滋味焖进食材里。
作为一个地地道道的贵州人，对鱼的味道真的是非常讲究的，芝士烤鱼我吃过很多次了，每次吃都能吃到扶墙出，那味道真的是绝了啊！