首先，蔬菜好不好吃跟品种密切相关 同样是青菜，有绿叶青菜、菠菜、油麦菜等等不同种类，它们的营养元素构成和口感风味都各有特点；同样，不同的品种之间，甚至同一个品种的每次采摘下来的植株上部和下部，风味的差异也是明显的。这就涉及到植物营养学和植物生理学知识，我这里就不过多介绍了。
1、西瓜+酸奶 西瓜加酸奶，单吃或者拌着吃都不错。如果你怕胖，可以吃加了酸奶的西瓜，既能解馋，又不伤肠胃。注意：吃的时候不要吃太冰的水果哦~2、西瓜+香蕉 最近很火的水果组合是香蕉配西瓜！香蕉和西瓜都富含氨基酸、维生素及矿物质，这两种水果一起食用不仅能生津止渴，还可以润肠通便，缓解便秘症状！
其实，做菜很简单……只是人变得复杂了！ - 我喜欢吃鱼，也喜欢研究鱼的做法，不过一般以蒸、煮为主（因为觉得煎炸太油腻）所以推荐几个做法吧～ 我家常用一种方法做清蒸鲈鱼，把葱丝用开水浸五分钟沥干备用，姜切丝，少许盐抹在鱼身上，腌制片刻后放上葱丝和姜丝铺盖在鱼上，淋上几勺蒸鱼豉油，然后上锅蒸6分钟，
准备食材 莲藕、干辣椒、花椒、八角、桂皮、白糖、白醋、小米椒。 做法步骤1、将处理好的藕清洗干净，放入碗中，加入食盐腌制20分钟。(这是这道菜的关键一步，为了去除莲藕的涩味）2、锅中热油，烧至五六成热时，放入切好的干辣椒段和花椒爆香，再下入八角、桂皮，炒出香味后，加入两勺豆瓣酱和一勺剁辣椒炒香。
2、把紫薯和山药去皮，切成小块，放入锅内蒸熟3、蒸熟的紫薯和山药放入碗里，用勺子碾碎成泥状4、加入白糖、牛奶搅拌均匀后，揉成面团 （因为紫薯和山药的含水量不同，所以加的白砂糖量需要酌情添加）5、把手洗干净，取适量面搓圆后压平，中间捏出凹陷，放入红豆沙馅，收口搓圆6、在盘子底部铺上油纸，防止粘底7、
我天，看到这个问题我的血就哗一下就流了。我是非常嗜菜如命的人（比如我特喜欢青菜豆腐汤里有青菜但是我不吃豆腐），我家里是常年都有蔬菜的，比如豆芽、空心菜、芥蓝这些容易买的，还有萝卜干、香菜等等……要说我最喜欢的，那肯定就是榨菜啦！
【材料】挂面适量、猪肉末100克、香菇3朵、小白菜2棵、生抽一勺、白糖一小勺、老抽几滴、植物油少许 【方法】 1.锅中放油，放入肉末炒至变色后盛出备用；将切好的葱花和泡发的香菇丁放入锅中炒香。2.加入炒好的肉末一起翻炒片刻。然后加入一大勺生抽、一点老抽和糖翻炒均匀。
原料： 猪腰子4个、干香菇50g、黄豆50g、胡椒末1.5g、花椒3g、八角3个、小茴香3g、桂皮2g、草果1个、生姜2～3片。制作过程：猪腰剥去皮，用清水冲洗干净后备用；生姜洗净切片；将香菇浸透，挤干水分，用温水泡发；黄豆提前浸泡至发胀。
酥排骨应该用油炸，但注意油温不能太热，否则外皮炸老了里面还不熟； 排骨先腌过再炸制是基础方法，这样能更好的入味儿。我比较喜欢用啤酒或者白酒来腌排骨，如果只用酱油来腌那炸出来会是深棕色的，不够好看。 用油炸的步骤最重要的一点就是要不断翻动排骨令其受热均匀，以防炸得不均匀变黑或者局部糊了。