作为一个在苏州念书的大学生，每年秋天都会买上两三包蟹卡，寄给远在北方的朋友，以解他们不能亲自吃到新鲜大闸蟹的馋虫。我买的蟹卡是湖鲜舫的，今年已经是我第4年买了，品质一直很棒！
小时候在乡下的外婆家，每天喂完鸡，喂完猪，扫完地，就可以准备吃饭了。 那时候乡下条件虽然不很好，但饭都很新鲜（除了夏天晚上会剩饭菜）。最难忘的是苍蝇头！！！
我推荐一个凉拌豆腐的做法，夏天吃了浑身清爽！ 原料：北豆腐（就是老豆腐）一块、青椒一个。 配料：香菜两颗、干红辣椒四个、大蒜两瓣、香葱两根。调料：生抽两勺、香醋一勺、白糖适量、胡椒粉少许、麻油几滴、鸡精适量。 做法如下： 第一步，把豆腐先切厚片，再切成条状。青椒去籽洗净切丝。香菜和香葱也切碎备用。
1. 首先我们需要准备好新鲜的虾，在准备虾仁之前一定要把虾清洗干净，我们买回来的大虾需要放在清水中浸泡一下，这样可以帮助我们洗去虾仁表面的一层膜以及泥沙，然后再把虾仁从背部切开，这样可以使炒出的虾仁更加入味。切完后需要将虾仁放入碗中进行腌制处理了。
- - - - - -我是分界线- - - - -怎么做才好吃，那当然是原滋原味最好吃了！（除了一点） 鲜虾本身的味道就已经足够鲜美了，所以我们只需要简单的蒸一下就能吃到最原汁原味的鲜虾滋味。 但是为什么要除一点呢？因为蒸会流失掉一部分的营养成分和鲜味物质，所以我们要想办法让它们尽量保存下来。
带鱼的做法很多，常见的有清蒸、红烧和煎炸等，其中红烧是最为普遍的烹调方式之一。那么如何红烧带鱼才能够让味道达到最佳呢？这绝对是一门技术活。
食材：鸡翅中500g、葱姜蒜适量 辅料：生抽2汤匙（30ml）、老抽1茶匙（5ml）、白糖1汤匙（15ml） 做法： 1. 鸡翅洗净，用刀划开，加入生抽、老抽、白糖和姜片，拌匀后盖上一层保鲜膜，腌制2小时。 2. 烤盘铺上锡纸，将腌好的鸡翅平铺在烤盘上。
要说怎么凉调最好吃，我倒是有个好东西推荐——凉拌三丝！ 黄瓜、胡萝卜、木耳是日常中最常见的食材，也是公认的“低嘌呤”食材。由这三者搭配做成的这道凉拌菜，不仅口感美妙、颜色好看，营养价值更是不简单，有蛋白质、维生素、矿物质等10多种人体所需的营养素（见图1）。
爆炒鸭架 原料：鸭架、青椒、小米椒、葱、姜、香菜、盐、味精、白糖、白醋、干辣椒段、花椒、八角、桂皮、油辣椒 做法步骤： 1.处理鸭架，洗净，斩成小块；青红椒切圈；葱姜切丝，香菜切段备用 2.锅内烧水，水开后下入鸭架块，打去浮沫，捞出冲洗干净待用 3.锅内放油，加入干辣椒、花椒和八角以及桂皮爆香，