清汤米线的灵魂在于原汤，所谓“原汁原味”是也。 所以题主说到的“没有味道”其实是很正常的，因为这本来就没有什么味道呀～ 要想吃到有味道的米线，你可以自己加辣椒和麻油啊～ 我吃的最多的清汤米线是在苏州吃过的苏式焖肉面，也就是小笼包上面的那层薄皮做的面。
原料：雪燕、皂角米、枸杞、银耳、冰糖 做法： 1.把需要的食材准备好，并清洗一下； 2.雪燕、银耳用清水浸泡，待银耳完全泡发后撕成小朵，雪燕也冲洗干净； 3.把所有食材放入高压锅中，加入清水（水的量可以稍微多一些），大火烧开之后改小火炖一个半小时左右； 4.关火让汤水冷却，然后撇去浮油，
作为一个地地道道的福州人，对大米可是非常挑剔的！！ 以前生活在福州，每次出门吃饭总是会点一锅米饭，大碗宽汤泡着饭，吃得津津有味，觉得天下米饭尽在我手下，什么米饭我不爱吃呢……后来离开了福州，才开始对自己曾经的狭隘感到羞愧。原来外面的世界那么大，好吃的米饭那么多。
20210708更新 以前做的腌渍生姜都用来泡酒了，今年夏天又做了几次。这次做得多，吃不完，就拿来烤了一盘脆脆的蜜汁姜。 把老姜切片，放入干净无水的容器里，加入生抽、老抽、白砂糖和蜂蜜拌匀，盖上盖子，放在阳光下晒3天。
我做的烙饼(薄饼)很好吃，又脆又香！ 原料很简单：面粉、开水、凉水、食用油。 先把500g的面粉倒在案板上，中间挖个洞，把60°左右的热水慢慢倒入，一边倒一边用筷子搅拌（切记不要一次倒入太多，容易烫到手！
虾，味道鲜美的海鲜食材之一，含有丰富的营养元素，是餐桌上常出现的美食，烹饪方法也多样。 不同做法的虾，风味各异。水煮虾Q弹滑嫩；油焖大虾香辣美味；椒盐虾酥脆鲜香…… 今天和大家分享一道既简单又美味的烹饪技巧——挂糊炸大虾。
1、食材准备 嫩鸡半只，鸡蛋一个，盐适量，生抽适量，老抽适量，糖少许，葱姜蒜适量 2、做法步骤 （1）首先处理一下鸡肉，把血水冲干净，然后用刀把鸡剁成小块儿；（2）然后把葱切成段，姜切成片，大蒜整个儿不用切开；（3）在鸡块中放入适量的盐、生抽、老抽和糖，
玉米是生活中比较常见的食材，而且可以制作出很多美味佳肴，比如玉米羹、玉米饼、炸玉米圈等等，这些美食都深受大众喜爱。其实玉米的做法有很多，下面推荐4种常见又好吃的做法。