最近不知道为什么，知乎上总给我推送有关“西语”的问题……我只是一个普通的不能再普通的中文学子啊(#ﾟДﾟ) 这问题我可太会了！作为土生土长的广州人，我对蔬菜的执念堪比《芥末帮》里的芥末博士╮(￣▽￣)╭ 所以每次买菜，蔬菜类一定要买很多，然后做成各类新鲜又美味的沙拉、汤品或者小菜等等。
【蒜苔炒肉】主要材料和调料 新鲜蒜苔500g、瘦肉250g（猪、牛、羊肉都可以）；生抽、老抽、料酒、白糖、醋、食盐适量。
【菜名】：炒合菜（老北京炒和菜） 【特点】：鲜香酥脆，营养美味。 【原料】：绿豆芽150克、黄豆芽150克、西芹2棵、干木耳5克(泡发)、香菜少许、红尖椒1个、花生油适量、盐适量、酱油3汤匙、香油少量、醋少量、白糖少量、胡椒粉少量、味精少量 【制作过程】：
没有说一定冷着吃，但是一般情况下我们会选择吃冷的牛排。 因为牛排如果是刚做好就从锅里拿出来吃的话，那锅气是没有办法保留的（其实保留也不好吃），而且刚做出来的牛排会带有一定的水分和油脂，对于口感而言是有些油腻的，不是特别的好吃。
作为一个在内蒙待过四年，内蒙古人，我对于这个问题有着足够的发言权！首先，可以肯定的告诉你，蒙古炒米真的是一种风味独特的食物（当然，这里说的并不是成吉思汗的“炒米”） 。以前住在内蒙的时候，经常能够看到蒙古包前的架子上晾晒着金黄色的炒米。
很多人不喜欢吃莲花白（包菜），原因嘛，也是多种多样。 但是在我看来，这菜做得不好主要是下面三点：1、水塌塌的一锅，看起来就没胃口。2、咸得发苦，这主要是盐放多了或者时间闷久了水分流失导致的。3、不脆生；这是由于火不够旺，加热不充分导致的不脆。 下面分享简单易学做法，保证又脆又好吃。
你要了解什么是好吃的源头—— 营养上，香椿是蔬菜里蛋白质最高的，100g蛋白质含量可以达到2.48g；并且含有维生素B族、维生素C、胡萝卜素和钙、铁等矿物质元素，是一种营养丰富的食材。
作为山西人，我觉的我应该有点发言权 首先，要有合适的面！这是重点，什么面可以做成好吃的汤面呢？第一：手擀面（刀剁的面条），这种面条有韧劲，且不容易碎，煮熟了过凉水，再拌上佐料（醋、酱油、葱花、花椒粉等），一口下去，香辣劲道，美滋滋～～第二：龙须面（机器压制的细面条），这种面条不耐嚼，但是非常入味，