烤筋和烤肉其实是一回事，只是叫法不同而已。 烤筋（也可以是烤五花肉、烤羊肉等）指的是经过腌制的肉或者猪小肠（肠壁上的油脂在腌制过程中会渗到肉里），用木炭或者明火烘烤着吃。 这种烹饪方法起源于蒙古部落，因为草原上没有树木，为了保持火不减弱，只能将食物放置在火上直接烧烤，所以最初的烧烤应该是明火烧烤。
1.煎蛋 抹上黄油或者蛋黄酱，放入烤箱烤三分钟，出炉后放上一片芝士即可~ 2.火腿+生菜+蛋黄酱(或沙拉酱) 用一片吐司把火腿和生菜铺上，涂上蛋黄酱即可食用啦~ 3.火腿+西红柿+鸡蛋+色拉酱/番茄沙司 一片吐司上涂上一层薄薄的色拉酱（番茄沙司），将切好的西红柿丁，
我小时候，记得很清楚，那时候家里穷，能吃到肉很不容易。记得有一次，我妈下班回来给我带了块酱猪蹄，我当时特别高兴，但吃的时候发现味道有点怪怪的，我问妈这是什么肉，妈说这是猪手啊！我心里想，难道我不爱吃吗？于是硬着头皮吃了下去…… 后来长大了，去了外地，生活条件好了很多。
现在做烧鸡的店里已经很少用老汤了，基本上都换成清卤了！ 原因是清卤更方便、味道也比老汤淡很多，更适合现在的口味； 老汤里面有很多油脂，放的时间越长越油腻，每次翻锅都会溢出来，非常烦人！
吃粗粮，其实很多时候是作为一种“代糖” 即代替日常食用的主食中添加的蔗糖和甜味剂 而如今人们摄入能量过剩，肥胖、糖尿病等问题与日俱增 所以现在非常流行吃“降糖食品” 所谓“降糖食品”就是不仅能提供人体所需的营养素，还不会导致血糖升高 当然，粗粮绝对算是“降糖食品”中的佼佼者了！
我比较喜欢把炒过的蒜蓉拌在菜里，这样更入味 材料 西兰花一颗、大蒜5-6瓣、盐1/2小匙、鸡粉1/4小匙做法步骤 第一步将西兰花一朵朵的分开成小朵洗净备用；第二步煮锅内烧水，放入盐和几滴油，加入西兰花焯熟（1分钟左右）捞出装盘待用 第三步蒜剥去外皮洗干净切碎末，