1、食材准备。肠粉（猪肠粉）、香葱切葱花、香菜切段备用；生抽2勺，糖1勺，胡椒粉适量，麻油少许搅拌均匀待用。2、将肠粉切成大概3cm左右的段状，摆入盘中。 蒸锅加水大火烧开。3、取一个干净的盘子，刷上一层薄薄的色拉油，因为之后要直接放在盘子上入锅蒸煮，这样才不会粘连在一起。
上海的“糟”是一种独特的发酵食物，分为红糟和白糟两种。其中，红糟是由优质糯米发酵而成，呈橙红色；白糟则是由上等大米发酵而成的，颜色则稍显淡些。 无论是红糟还是白糟，它们的共同特点就是有一股特殊的香味。由于这种特殊香味是发酵形成的，所以只有新鲜的糟才香气扑鼻、味道极佳。
食材：紫茄子2根、面粉50g 淀粉20g、小苏打1g、白糖3g、陈醋4勺、生抽2勺、辣椒油2勺、麻油1勺、葱花适量、白芝麻适量。
来呀，我带你吃我最爱的炸猫耳啊~~ 首先说一下我自己是个非常非常爱吃面食的人 尤其是这种面点类的 看到就挪不动步的那种 爱到不行 爱到不行 然后你们知道么有个面食叫“猫耳朵” 我第一次见到这个“猫耳朵”的时候还以为是鸡蛋卷呢 哈哈，
现在这个社会，“做鸡”已经成了很多人口中的一个代名词了。其实这个词最早出自于《汉书》：“谚曰：百里不同风，千里不同俗。余东方人，观於他国，自谓无所不施，而实不能备备异方之宜……此所谓‘楚王好细腰’者，偏听之士也。故日月所食不过数区，而天下岂特朝食一肉而已哉！
我做的回锅肉，我觉得非常好吃！ 先炒肉，把肥肉里面的油炒出来，这样吃起来不会这么腻。 我用的五花肉，但是炒出来的很漂亮有肥又有瘦，完全不像有些炒的又老又硬。 我放了一点点糖进去，这是关键的味道所在，一定要放，不然就会很咸很苦。
1.绿豆银耳汤 原料：绿豆500g、银耳15g（可多放，味道更甜） 制作步骤： ①绿豆用清水淘净 ②银耳用冷水浸泡至发软，去蒂撕成小块 ③锅中放入足量水，把绿豆和银耳一起放进去大火煮开后转小火慢炖3-4个小时直到绿豆开花，中间可以再加点凉水防止糊底 ④最后调入冰糖搅匀即可食用 2.薄荷绿豆粥 原料：
你好，孩子不爱吃蔬菜可不行呢，尤其是菠菜这种含有丰富维生素以及矿物质的蔬菜，更是要鼓励孩子多吃。 那么如何能让宝宝爱上菠菜的味道呢？我来给你支支招~首先，将菠菜清洗干净，切成两段或者三厘米的小段，然后放入锅中焯熟。
20年白菜猪肉馅老吃法，香而不腻，鲜嫩多汁，比包子好吃！食材准备： 新鲜白菜8片、肉馅300g、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖适量、葱花、食用油适量； 制作过程： 第一步——腌肉馅 首先把买回来的肉馅放入碗中，加1勺豆瓣酱、2勺生抽和1勺老抽，用筷子搅拌均匀，