内蒙东西很多，好吃的也多，但是我最想推荐的还是风干牛肉！ 外酥里嫩，干而不柴，配上青稞酒，那滋味儿，绝了！ 以前在东北的时候，有个朋友对风干牛肉特别着迷，每次来都要买上一大包带走。
材料：腊鲮鱼1条、豆豉15g、生姜3片、葱2根 调料：花生油、盐、胡椒粉做法1.腊鲮鱼洗净，用开水浸洗干净表面残余的皮膜，沥干水分； 2.将豆豉冲洗干净，滤干水备用；姜去皮切片、葱切段待用；3.烧锅下油，爆香姜片、葱段，放入腊鲮鱼两面煎香，烹白酒； 4.调入清水，加入豆豉，用中火煮至熟透，
昨天吃了，很好吃！ 首先得表扬一下皮。我的天啊，太好捏了，比超市买的速冻水饺的皮都好揉。本来我是不太喜欢弄那些带馅儿的饺子的（因为要挑馅儿，而且弄不好就会破），但是昨天实在是太冷又太晚了，就花了二十分钟弄了这满满一锅（大概三十来个吧）。煮熟之后捞出来一个个像元宝一样，可爱极了。
啊，这是我在知乎的第一个答案呢~先谢谢大家啦 之前微博上发过这个菜，好多朋友问怎么做，今儿个就写到食谱里来吧～ 这个菜其实挺简单的。首先你要有一锅米饭（我用的电饭锅蒸的），一个西红柿，一只鸡蛋就可以了。 先把鸡蛋打散，然后和匀了铺在米饭上，可以稍微撒点盐，因为后面要加番茄酱所以也不用多放。
鸡蛋汤是一种常见的民间小吃，由鸡蛋、淀粉和清水熬制成；也可加入紫菜、虾仁、青菜等食材一起煮制。 下面推荐几道用鸡蛋和时令蔬菜煮制的汤品。菠菜鸡蛋汤：原料为菠菜250克、鸡蛋1个、麻油少许。做法：将菠菜清洗干净后切成段状备用。鸡蛋打入碗中并搅拌均匀。
1.准备材料 2.虾去头，挑出黑线备用 3.锅内放油加热至7分热下虾仁翻炒（虾仁很容易熟所以不要炒太久不然就会糊） 4.放入葱花爆香 5.倒入切好的芹菜，加入两勺食盐翻炒均匀，这时可放少许鸡精提味 6.出锅前加半勺糖即可 这是我家常的做法，我觉的这样炒出来的菜有浓浓的葱香和虾的鲜香，