材料 童子鸡1只，当归30克，黄芪20克。 调料 葱、姜各少许，盐适量。 做法 1、将当归和黄芪用清水洗净；葱切段；姜切片。 2、将清洗干净的鸡放入沸水中汆烫去腥后捞出，放入炖盅内，加入葱段、姜片及适量清水，盖上盖用文火炖2小时后加入当归和黄芪再炖半小时，调入食盐即可食用。
其实，在平常生活中有很多的食物与腊肠搭配起来吃的时候味道都是特别的不错的呢，就比如我们常见的一些土豆、辣椒等。 下面就让我们一起来看看这些蔬菜跟腊肠的简单搭配吧！1.青椒+腊肉 将腊肉洗净放入锅内煮一会，捞出晾凉切成薄片；青椒洗净后去蒂切成小块备用。
昨天和小伙伴一起去试了骨汁恋的火锅，人不是很多，挺清静的。「骨汤」是招牌，据说是用猪筒骨、羊排和鸡肉一起熬制的4个小时左右形成的乳白色汤汁，很鲜美。 「雪花肥牛」颜色漂亮，肉质鲜嫩多汁。 「虾饺」里面真的有虾仁，吃起来口感很好。 「鱼蛋」味道一般，有点像果冻的口感。「牛百叶」新鲜爽滑有嚼劲。
-黄瓜炒肉片 【原料】黄瓜300克，瘦肉200克，大蒜两瓣，油、盐少许； 【制作过程】 1.将猪肉洗净切片，放入碗内加少许盐和水拌匀备用，黄瓜洗净也切成片待用，大蒜拍碎切末。 2.炒锅上火热油爆香蒜末，放入肉片翻炒至八成熟时加入黄瓜片和少许水炒匀，待熟后加盐调味即可食用。
1.准备三个鸡蛋，洗干净后磕入碗中备用； 2.加入一点点的食用盐，然后搅拌均匀； （如果鸡蛋数量较多，可以少一些食盐）3.锅烧热以后，倒入凉油，待油温四五成热的时候，把鸡蛋液倒入锅中 4.小火煎至成型，并且表面稍微有一些虎皮的状态就可以了 5.在煎蛋的过程中，可以准备酱汁，小碗中放入两勺生抽、
最近有点迷上煮饺子了，买了不少速冻饺子，自己再调剂一下，味道不错呢！ 首先买一些猪五花肉（也可以牛、羊肉，我喜欢肥瘦相间的） 然后切成块状 锅中注入清水，加入八角、桂皮，把肉放进去，小火炖两个小时左右，期间可以加点老抽上色，加豆瓣酱、生抽、糖调味。
作为广东人，很负责任地说，肯定是水鸭啦！ 以前家里养殖淡水鱼和四大家鱼，所以经常会有死鱼或者鱼籽剩下，母亲就用油煎熟了给我们加菜。有一次煎的鱼籽剩下了，父亲就对我说：“阿仔，你拿去拿给阿芬姐（邻居）吧。”我有点懵逼：“这么热的天，鱼籽放外面一会儿就坏了啊！