准备食材 长茄子、四季豆、尖椒、蒜末,小米椒段,豆瓣酱一勺,生抽、老抽、食盐、鸡粉适量 制作步骤 1. 茄子去皮切块,四季豆去筋洗干净切成小丁,尖椒去籽切小块备用。2. 起锅热油,油温七成热,放入茄子炸软,盛出沥油。3. 用剩余的油爆香蒜末和小米椒,放入豆瓣酱炒出红油,加入茄子和四季豆翻匀。
要选择的鸡翅跟是微黄的,这样的鸡翅根很嫩很好吃; 然后,准备一些配菜,我常用的是土豆和黄瓜,可以切块或者切片看自己喜好; 最后,调料有酱油、香醋、白糖、盐、干辣椒丝、花椒粉、胡椒粉、葱、姜、蒜等等,可以根据自己的口味调整,多放少放全靠个人爱好啦!
爆炒鱿鱼 材料:鲜鱿鱼2条,青椒1个,红椒1个、黄椒1个,香葱3-4根,蒜头3瓣,生姜3片。 调料:生抽、老抽、胡椒粉、干淀粉、盐。做法: 1、鱿鱼洗净,切成大小适中的块状;青红黄椒切丝;葱切段,蒜和姜切片待用。2、将切好的鱿鱼放入碗中,加入少许盐、胡椒粉和适量干淀粉抓匀腌制备用。
我第一次吃紫菜包饭,是在小学暑假去青岛玩的的时候在酒店里吃到,顿时就被惊艳到了! 回到北京以后就一直找韩国餐厅吃紫菜包饭,后来发现世纪金源购物中心里有家小餐馆也有卖,而且比饭店便宜多了,就经常去那里买。那个店不大,只有两三个桌子,看上去比较像学生吃的地方。。。
280期《早餐计划》之四主料:玉米面(黄)150克 面粉300克辅料:豆渣70克 牛奶250毫升 酵母4.5克 泡打粉5克 小苏打2.5克 白糖30克 鸡蛋2个 黑芝麻10克做法步骤:1. 把酵母、泡打粉和小苏打倒入碗中,加细砂糖和少许水调匀成液体状;2. 将豆渣、
作为在内蒙古生活过四年的辽宁人,很负责任的说,炒牛羊肉的诀窍就是——不要炒老! 炒老了咬不动还嚼不烂就特别影响食欲(▼皿▼#) 下面进入正题 如何做出鲜嫩又好吃的炒羊肉呢?首先,选肉很重要。 买回来的羊排或者羊腿先清洗干净,最好浸泡一会儿,泡出血水,这样炒出来不会腥。 然后,炖熟非常重要。