准备食材 长茄子、四季豆、尖椒、蒜末，小米椒段，豆瓣酱一勺，生抽、老抽、食盐、鸡粉适量 制作步骤 1. 茄子去皮切块，四季豆去筋洗干净切成小丁，尖椒去籽切小块备用。2. 起锅热油，油温七成热，放入茄子炸软，盛出沥油。3. 用剩余的油爆香蒜末和小米椒，放入豆瓣酱炒出红油，加入茄子和四季豆翻匀。
要选择的鸡翅跟是微黄的，这样的鸡翅根很嫩很好吃； 然后，准备一些配菜，我常用的是土豆和黄瓜，可以切块或者切片看自己喜好； 最后，调料有酱油、香醋、白糖、盐、干辣椒丝、花椒粉、胡椒粉、葱、姜、蒜等等，可以根据自己的口味调整，多放少放全靠个人爱好啦！
爆炒鱿鱼 材料：鲜鱿鱼2条，青椒1个，红椒1个、黄椒1个，香葱3-4根，蒜头3瓣，生姜3片。 调料：生抽、老抽、胡椒粉、干淀粉、盐。做法： 1、鱿鱼洗净，切成大小适中的块状；青红黄椒切丝；葱切段，蒜和姜切片待用。2、将切好的鱿鱼放入碗中，加入少许盐、胡椒粉和适量干淀粉抓匀腌制备用。
我第一次吃紫菜包饭，是在小学暑假去青岛玩的的时候在酒店里吃到，顿时就被惊艳到了！ 回到北京以后就一直找韩国餐厅吃紫菜包饭，后来发现世纪金源购物中心里有家小餐馆也有卖，而且比饭店便宜多了，就经常去那里买。那个店不大，只有两三个桌子，看上去比较像学生吃的地方。。。
280期《早餐计划》之四主料：玉米面（黄）150克 面粉300克辅料：豆渣70克 牛奶250毫升 酵母4.5克 泡打粉5克 小苏打2.5克 白糖30克 鸡蛋2个 黑芝麻10克做法步骤：1. 把酵母、泡打粉和小苏打倒入碗中，加细砂糖和少许水调匀成液体状；2. 将豆渣、
作为在内蒙古生活过四年的辽宁人，很负责任的说，炒牛羊肉的诀窍就是——不要炒老！ 炒老了咬不动还嚼不烂就特别影响食欲(▼皿▼#) 下面进入正题 如何做出鲜嫩又好吃的炒羊肉呢？首先，选肉很重要。 买回来的羊排或者羊腿先清洗干净，最好浸泡一会儿，泡出血水，这样炒出来不会腥。 然后，炖熟非常重要。