我猜题主说的是水煮虾吧，如果是的话就可以按照如下步骤进行操作了 首先准备原材料：基围虾500g、冻豆腐200g。配料有：大葱一段、大蒜3-4瓣、香菜一小把、辣椒干若干（可选）、姜丝若干（可选）。调料有：盐适量、生抽少许、花椒数粒、八角一个、白糖少许。
用烤箱做果干，我大概是第一人吧！ 一直都觉得果干是超市凉柜里廉价的塑料盒子装着的，硬硬的干巴巴的毫无水分甚至不甜的水果干。
食材准备： 肉丝100g、红椒半个、尖椒2个、蒜薹适量、料酒一勺、生抽一勺、老抽半勺、郫县豆瓣酱一勺、姜三片切丝、淀粉少许; 制作步骤：1、将瘦肉洗净切成丝，加入少许盐、料酒和淀粉拌匀腌制十五分钟；青红椒去蒂去籽洗净后切碎；蒜薹洗净后切段备用；锅烧热后放入肉丝迅速划散炒匀至变色盛出待用；2、
韭菜，别名：韭、丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭等； 属百合目，百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味。全株高40～150厘米，茎直立，光滑无毛。叶互生，呈线状披针形，扁平，边缘向背面卷曲，深绿色，有光泽；具短柄。花葶由芽发育而来，每穗有花苞6个，成筒状排列。
我个人是觉得拌着吃会比炒着吃更好吃一些，下面分享一下我拌秋葵的方法 准备一些新鲜的秋葵，清洗干净之后去蒂，然后放盐水中浸泡十分钟 浸泡完用水洗净沥干水分备用 锅中烧水放入适量的食盐，等水沸腾后倒入秋葵焯水两分钟，捞出过凉水冷却控干水分 准备好的蒜生姜切末，加入一勺生抽、一勺香醋、
1、准备200g豆腐干，切成薄片； 2、切点葱姜蒜和青红椒圈； 3、取一个小碗，调点调料汁，一勺生抽+一勺老抽+一勺豆瓣酱+一勺白糖+两勺醋+适量胡椒粉+少许清水调匀备用； 4、起锅烧油，油热后下入豆腐干炸至金黄酥脆，捞出控油；5、另起锅烧油，油热后下青红椒圈和葱姜蒜爆香； 6、倒入调好的料汁，