干金针菜用清水浸泡至发涨，去蒂、清洗干净后沥干备用；五花肉刮洗净，切成块状； 热锅下油，放入姜、蒜爆香，再倒入五花肉炒至出油，加入八角和辣椒一起炒，烹入酱油和料酒，炒至五花肉变色，加入砂糖、盐调味，倒入适量的清水，大火烧开后转小火炖1个小时左右，待汤汁快收干时淋上熟猪油拌匀即可。
我吃过很多海螺，还是觉得和乐螺最好吃！ 来海南旅游必买的手信之一就是和乐蟹、和乐螺（也叫和乐大虾） 其实和乐的海鲜都可以用来做汤，比如和乐海鲜汤，和乐海虾汤，和乐墨鱼汤等等~ 不过最经典的吃法是和乐四宝饭，用海南特色“四大宝”米饭、酱油、猪油、葱花拌着鲜美的汤汁吃，
“怎么腌制好吃的青李子？” 这个问题问得真是时候，昨天刚吃了一大堆新鲜的青李子，而且正好准备做一期关于「李子的冷知识科普」，顺便来分享一道好吃又好做的李果腌制方法！ 先给大家看一盘刚刚处理好的新鲜青李子，这是最近各地都有上市的川西坝子青李子。
1.选择优质的豆腐，可以用卤水豆腐或用石膏法点的豆花，建议用嫩豆腐（老豆腐太硬、不易入味）2.切豆腐，把豆腐切成2厘米左右厚的小块，不要太小或者太薄了，不然容易散。 放盐！很重要的一点哦~把切好的豆腐放到一个干净的碗里，均匀地撒上一层食盐。
哈哈，这个我可有发言权了！ 先声明一点啊，我在日本从来没吃过寿司(其实也没钱吃....)所以这个问题在我心里一直是个结，一直想来知道答案是什么。
我比较喜欢包子，所以如果家里包了饺子我会连吃带带，如果包了包子我就会连吃带剩。 以前我是不太爱吃包子的，因为小时候常吃的包子是那种把大葱和香油弄进肉馅里，然后再剁碎的韭菜或者茴香做馅料包的包子，味道确实不怎么样。
1.选择长一点的紫茄子，清洗干净后去头去尾，然后切成段 2.青椒、大葱去皮，生姜切片备用；锅中热油，加入白糖炒出糖色，放入茄子开始炸，炸至变色变软捞出沥干油份备用； 3.准备一个砂锅，倒入清水、生抽、老抽、白醋、冰糖和八角，大火烧开后，放入葱段、姜片和青椒圈，然后再把炸过的茄子放入，