今天分享一道非常适合夏天的凉拌菜——椒麻豇豆，清淡开胃又低脂，营养美味又有料！ 准备食材： 新鲜豇豆、小米椒、蒜末、葱花和香菜适量；生抽、白醋、白糖、盐和花椒油适量。
1、首先把新鲜的花椒叶洗干净，然后用干净的毛巾擦干水分备用。（这一步是为了防止后面腌制的时候有生水进入，导致细菌滋生）2、接下来准备调料，大蒜切末，姜切成姜末，小米椒切碎，然后加入生抽、陈醋和白糖充分搅匀调成蘸水调料备用。
我觉的光白烧应该是山东特色，为什么这么说呢？因为我在济南吃过一次这个菜，当时是陪女朋友去吃烧烤，选来选去，点了五样烤串和两碟小菜，其中有一盘就是光白烧（具体有没有记错，只记得里面有豆腐皮）。
这菜我做过，挺好吃的！ 把洗净砍块的鸡肉放锅里加清水煮，同时把洗干净的姜切成片，放进汤里一起煮； 开锅后撇去浮沫，加入一瓶新开发的冰啤，然后调进适量盐，小火慢慢炖； 大概20分钟左右吧，啤酒只剩下三分之一左右了（可能我没掌握好水量），此时鸡汤已经变得很浓，而且很鲜香。
我试过好多种黄油，其实味道都差不多，关键要看你配什么原料了。 比如你做吐司或者面包，用的都是高筋粉的话，我个人感觉最好的是安佳无盐黄油（这个牌子的奶酪也很好）；如果做蛋糕，饼干之类用低筋面粉的，就用植物黄油的比较好一点。
1、水果沙拉 选择应季新鲜水果切块，拌上酸奶或者沙拉酱一起吃。清爽又美味。 2、果干/坚果 燕麦片用牛奶浸泡一会，然后倒进铺了保鲜膜的容器里，上面铺上切成块的水果和坚果，送进微波炉叮几分钟就好了。香香甜甜，营养又方便。 也可以直接买现成的隔夜燕麦，更方便。 我喜欢买这种混合装的，种类多又新鲜。
首先，山药确实是药食同源的佳品 《中国药典》中这样描述山药：【性味】 味甘、性平、归脾、肺、肾经 【功能主治】 健脾养胃；清肺润燥；利湿消肿。主脾虚饮食减少；肺虚咳喘痰多；肾虚小便频数；带下病；水肿。 经常吃山药对于我们的健康大有好处！
作为一个在砂锅界潜伏了多年的伪吃货，我竟然不知道砂锅粥到底是什么时候流行起来的。但是我一直知道我最爱喝的那份砂锅粥是在深圳南山的“闲趣茶馆”里喝的，那家茶馆已经不存在了，但是让我忘不了那份粥底香滑的白粥和里面软糯鲜美的海鲜。
我是做刺身和寿司的，根据客人的喜好，我分享一下我自己做的寿司。 首先要选择好的原料。我们店用的三文鱼都是挪威进口的冰鲜三文鱼肉，鱼刺很少，用来做寿司很不错。其次要选择新鲜的原料，比如新鲜海鳗，烤制后味道很赞。还有北极甜虾（非转基因）、芥兰、香菇等。最后要选好合适的醋饭。