作为一个来自东北的妹子,冷面那可以说是家常便饭了,夏天的时候来上一碗凉凉的透心凉的冷面,那真是一个爽啊!
做为在河北生活了二十多年的江西人,可以负责任地告诉你,遵化的小果子(栗子)最好吃! 每次回河北都必买! 因为我喜欢吃的板栗,都是小小的,个头不大,皮很薄很好剥,肉质很细腻,糯而不渣的那种(这点很重要,毕竟我江西也有很多很好的板栗啊)。而且这种小果子炒的很透,壳很脆,一捏就碎,很好吃。
那必然是凉拌黄瓜! 作为夏天的应季菜,清爽的黄瓜切成长条,加上调好的酱油、醋和香油,拌在一块儿,那味道简直了~ 吃一口凉丝丝脆生生,满满的维生素味儿,让你瞬间打一个激灵从夏天回到了春天。
2. 准备材料:黄焖鸡米饭的鸡腿肉(大)两根,干香菇适量、胡萝卜一根、葱和红辣椒各少许。3. 将干香菇和胡萝卜切片待用。(香菇可以用冷水泡软,或者用热水泡开。不过我习惯先炒再用温水泡发。)4. 锅内放油烧热后,放入红辣椒和葱段爆香。5. 加入胡萝卜和香菇拌炒。
我心中最棒的炒年糕是位于南通市崇川区南川佳园15幢108室(南川宾馆对面)的“金福园”,店主是一对小夫妻,看上去就很恩爱和谐,店里装修精致明亮,布置温馨且富有格调。 “金福园”的菜品很多,可外卖也可堂食,价格实惠,我吃过他家的焖锅排骨、酸菜鱼还有炒年糕。
最近有点迷上煮饺子了,买了不少速冻饺子,自己再调剂一下,味道不错呢! 首先买一些猪五花肉(也可以牛、羊肉,我喜欢肥瘦相间的) 然后切成块状 锅中注入清水,加入八角、桂皮,把肉放进去,小火炖两个小时左右,期间可以加点老抽上色,加豆瓣酱、生抽、糖调味。
1、买一个厚底的煎锅,一定要很厚的底 2、把牛排用刀背拍一拍(这样入味)然后撒上黑胡椒粉、少许盐腌制一下下 3、平底锅热油,三成热的时候放入牛排(不要太多油哦~会胖的~~),小火慢煎(我一般用中火,但一定是小火!
说到鱼扣,我可就不困了啊!这可是我小时候常做的事啊!什么炸鱼钩、烤知了、炒田螺、煮毛豆 …… 简直能说上一箩筐。 先来一道简单的,【油炸鱼钩】。 小时候常去水库旁边玩,常能看到有钓友在钓鱼,尤其是夏秋季节,经常能听到嗡的一声,然后一个鲤鱼旗就能被你钓上来(就是这种),这时就能捡回几个鱼钩。
清炖羊肉 原料:羊肉500克,生姜2~3片。做法:将洗净切好的羊肉放在锅内,加水和生姜,先用猛火煮滚,再文火煲3小时左右,调入适量食盐和生油便可。功效:滋补温中、补血益气。适合脾胃虚弱、四肢不温、怕冷、脸色苍白者饮用。 有上述症状的人平时可多吃羊肉,如加当归、生姜同煲,效果更佳。
首先,你要准备下食材哦 原料:猪排骨、青红椒、洋葱 调料:盐、生抽、老抽、豆瓣酱、糖、鸡精、料酒、干辣椒、花椒、孜然粉、老干妈 做法如下 1.将排骨冷水下锅,煮出血水;2.捞起洗净,沥干水份待用;3.锅中油热后,放入排骨煎至金黄;4.加入干辣椒、花椒、豆瓣酱、老抽炒香;5.加清水大火煮开,