【煮蛋燕】 原料：鸡蛋、黄瓜、香菜 辅料：香油、生抽酱油 做法步骤： 1. 准备两个鸡蛋，黄瓜一根，香菜两根，调料只有生抽和芝麻油。 2. 把黄瓜擦成细丝，香菜切段。 3. 在碗中打入鸡蛋，加盐打散。 4. 加入两勺淀粉、半碗清水调成糊状。
1.猪肉 瘦肉切丝，用生抽、老抽、淀粉腌制片刻后下锅翻炒至变色。豆干切成薄片；黄瓜切条；红椒去籽切丝。 热锅下油，放入姜蒜爆香，下肉丝炒至变色，加入料酒和酱油炒匀，盛出备用。 锅内热油，倒入豆干煎至表皮微微焦黄，加入黄瓜和红椒丝，调入盐、五香粉、白糖拌匀，最后倒入之前炒好的肉丝拌炒均匀即可。
首先，你要有一碗好面（我一般自己做） 然后，你准备好要吃的料，葱花、香菜、盐、味精、辣椒油、花椒粉…… 接下来，你可以开拌了！ 先用筷子拌匀，使所有的面都沾上调味料。 这时候看起来还不是很诱人吧^^ 接着，把刚才拌饭的盆子洗净，倒入酱油、醋和芝麻酱，调成酱汁。
好吃的呀，我特别爱吃鸡肉，所以做过很多的鸡肉美食，鸡肉的做法比较多，不同部位有不同的做法，今天分享一下我用鸡腿做的美味佳肴~ 【柠檬鸡爪】 这道柠檬鸡爪可是我自己摸索出来的做法，先用清水浸泡出血水，再下锅焯出血沫，这样能很好的去除腥味和血水，做出来的鸡爪才会干净又好吃哦～ 泡好的鸡爪加上葱花、
准备一个容器，倒入适量清水，加一勺盐，搅拌至盐溶解。 把切好的菠萝放进去浸泡半小时以上（最好是过夜），这样能更好地去除菠萝的青涩味和防止变色。 接下来准备一碗淡盐水（清水的味道会压制菠萝的独特风味哦）。 把泡好的菠萝拿出来，用凉水冲洗干净，沥干水分备用。 看，有没有变得干净好多呀！
先上图…… 这是今年夏天，我在秦岭的山里抓的，应该是蚕蛾，或者蛾子的幼虫…… 因为是在秦岭里面，所以估计这些虫子吃的都是天然食物，应该没被什么污染。
胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜，素有“小人参”之称。 胡萝卜不仅富含人体所需的维生素，还含有钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素、膳食纤维等多种营养素。而且，无论是炒着吃、炖着吃，还是腌着吃，味道都很棒！ 今天就来分享一个简单快手又营养好吃的胡萝卜吃法——胡萝卜沙拉。
最近在老家，每天中午都要吃一碗好吃的丸子汤啊！我们这叫丸子（音wu zi） ，不是鱼丸（音you wan）也不是肉丸(音rou wan) 我也不知道这个丸子用英文怎么说好…… 不过既然题主说的是烧，那我就说一下怎么烧比较好吃了~首先呢，得是手工做的丸子才最好吃呀~~然后说说做法吧~~~准备材料：
1、准备材料，将黄瓜洗净切丝，瘦肉洗净切片备用； 2、在瘦肉片中放入适量生抽、淀粉抓匀腌制十分钟； 3、大火热锅热油，加入肉片滑散，炒至变色盛起备用； 4、重起锅，小火倒入油，依次放入葱花、蒜末和小米椒爆香； 5、放入黄瓜丝爆炒一分钟；6、调入盐、白糖和鸡精炒匀； 7、最后倒入炒好的瘦肉片，
之前在饭统一企业任职，负责研发新品。对于调子这方面有些自己的看法 首先我们要明确一点，我们所调的酱料到底用于什么菜肴上！