我要告诉你，我喜欢吃苋菜。但是我不喜欢吃的做法是清炒。其实啊，苋菜的做法是有很多的，清炒只是其中一种，而且是不太好的那种。接下来分享几种好的做法。让你爱上吃苋菜。 凉拌苋菜（超级简单的凉拌小菜） 原料： 苋菜一把、蒜末适量、生抽两勺、香醋一勺、辣椒油少许、白糖一勺、鸡精少许。
1、绿豆芽煎饼 这道早餐饼，是用春卷皮做成的，里面裹上炒熟的豆芽和葱丝，搭配着香醋、辣椒油、香油一起吃，又酥又脆，味道好极了！ 我喜欢吃春卷，所以家里常备着春卷皮。早上取出来两张，擀成薄薄的片状；锅中刷一层植物油，放入春卷皮，小火煎至金黄酥脆，盛出放凉。
作为在深圳干了五年早茶的食堂师傅，这个问题让我来答再适合不过了 先摆结论 个人口味 排名分先后 深圳餐厅不分排名 1.广州酒家 2.杏花楼 3.南信 4.潮福城 5.点都德 6.陶陶居 7.利源商行（卖牛杂）
我是吃辣长大的，无辣不欢那种，现在也很能吃辣。在减脂期间，我几乎没断辣椒，只是改变了吃法和用油。 首先，要说明一点，我对美食没有什么研究，做的菜谈不上好吃的，就是能吃的水平吧！下面介绍的几种做法都是我在家常做，并且觉得还不错的。
这个菜啊，关键就是炒制的过程。 把鱼肉和葱、姜放一起，盐适量（别太多了，有后面生抽呢），用手用力抓拌均匀，直到有黏性渗出。（这一步去腥增香很重要）然后腌制15分钟左右。 这里要说明一下，其实做咸鱼松，最好的鱼肉是秋刀鱼的背部肉，但是我家没这习惯，都是买三文鱼吃。
其实，全中国的兔头都一个样……… 先答是不是，再答为什么。 为什么说全中国兔头一个样呢？ 因为无论在哪里买的兔头，做法都一样！ 无论是麻辣、五香还是泡椒，原理都是一样的，把新鲜兔头腌制后下锅炸熟（或者煮熟），然后浸泡在调料水里入味儿。 所以你说“味道不同是因为用料不同”，这话对了一半。
1.准备食材： 青椒2个，洋葱一个，红椒1个，鱿鱼若干，青辣椒适量。葱姜蒜适量、料酒少许、生抽两勺、蚝油一勺、鸡精少量。2.开始处理食材：把鱿鱼的内脏和外皮撕掉，切成条放到水里浸泡一会；青红辣椒切段；再切点葱花、姜丝、蒜末备用。3.锅中倒入适量的水，把泡软的鱿鱼焯水捞出备用。
用料： 嫩姜 250g 小青椒 4个 小米辣 3-5个 花椒 1小碗（约80粒） 生抽 老抽 白糖适量 做法步骤： 1.把青红椒，生姜切丝，加入生抽、老抽、白糖调味上色，少许清水搅拌均匀待用。2.锅内热油，放入花椒小火炸出香味。然后扔掉花椒，捞出所有食材待用。
作为河北人，我的答案可能不太令人满意……我觉着下饺子最好吃的做法应该是我们当地小吃“疙瘩汤”的做法 先说配菜：我们一般会用豆腐和蔬菜（可以是青菜也可以是土豆丝）来搭配水饺一起吃。蔬菜里会放少许盐使蔬菜入味儿；豆腐则是用开水焯一下去除豆腥味儿。
最近很火的速冻水饺，价格还不便宜，19.9元/斤，算下来一个冻饺子的价格都接近20块钱了！这么贵我可不敢直接拿着去煮。先蒸后煎，酥脆饺子皮+鲜嫩的内里，蘸点酱，这吃法绝了！ 需要准备的食材有：速冻水饺、食用油、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、面粉、鸡蛋、葱蒜等。