太原的熟肉，我个人吃过最好吃的要数“太原南肖墙街清和元”的老陈醋焖羊肉！ 清和园是太原一家老字号饭庄，它位于太原市南肖墙街50号。饭店不大，但是人气很旺。这里除了有传统的美味佳肴外，最出名的是用老陈醋焖制而成的“醋焖羊肉”，堪称一绝。
没吃过黑大豆，一直以为黑大豆就是黑豆，今天超市买东西的时候看到包装上的配料是黑大豆，还以为是黄豆，就买回家了。 回家后百度了下才知道黑大豆和黑豆不是一个东西。。。。。我滴妈呀！
这个菇啊，我小时候在乡下经常摘来吃的。味道嘛……用我的话来说就是“贼拉好吃” 用句文绉绉的话来描述就是“唇齿留香，余味无穷” 当然，这仅仅是就我个人而言，毕竟每个人的味觉喜好是不同的。
这个腌鱼啊，我很有发言权了。我老家是淡水湖多，鱼啊，虾啊，螃蟹啊很多，就以前没有污染的时候，那个鱼虾是真的美味啊。后来污染了，鱼少了，现在基本都是养殖的。 我们那腌鱼啊，有两种做法，一种是盐腌，一种酱腌。先说盐腌吧，这种比较简单。
首先，你要搞清楚，你买的干豆子是不是真正的干豆子哦（#^.^#） 因为有时候店家会拿不好的豆子或者已经不新鲜的豆子做成干豆出售，那味道和口感可不一样咯~ 当然，一般情况下的干的豆角是可以这样做的哒~ 准备材料：新鲜豆角500g、蒜3-4瓣、干辣椒6个、生抽1小勺、豆瓣酱1大勺、白糖少许、
没吃过的人肯定不知道它到底好不好吃，就像我没吃过鱼香肉丝、糖醋鲤鱼一样，所以没法给你个客观的评价。但作为一个在哈尔滨住了十年的外省人，可以负责任的说，哈拉嘿是哈尔滨好吃的！ 哈拉嘿就是哈尔滨道外的张包铺（原张包铺饭店），店不大，但是人气很旺。
鸡汤本身营养价值很高且味道鲜美，但是鸡汤里如果加入了过多的调料和配料，就会破坏汤本身的鲜味了。 所以做鸡汤时一定要注意调料的用量，尽量少放辣椒、花椒、八角等刺激性味道重的香料。 土鸡本身油脂含量不高，所以熬出的鸡汤比较清亮，喝起来也不会很油腻。
作为云南人，来答这道题目简直是太对了！ 先放图 这是前几天做的，鸡爪、柠檬、小米椒、大蒜，配上二刀肉，真的是一绝。 其实做法也是超级简单，把以上材料清洗干净后放入锅中加水煮开(水中可以放点白醋和盐，去腥增鲜)然后捞起来放入凉水里冷却，这个时候可以把青椒、藕切片或者切丁备用。