蒜蓉西兰花怎么做好吃?

芮兴芮兴最佳答案最佳答案

我比较喜欢把炒过的蒜蓉拌在菜里,这样更入味 材料 西兰花一颗、大蒜5-6瓣、盐1/2小匙、鸡粉1/4小匙

做法步骤 第一步将西兰花一朵朵的分开成小朵洗净备用;

第二步煮锅内烧水,放入盐和几滴油,加入西兰花焯熟(1分钟左右)捞出装盘待用 第三步蒜剥去外皮洗干净切碎末,锅中放油烧热;

第四步油热后放入蒜末爆香(中火) 第五步当蒜蓉开始变金黄,香味四溢时转中小火继续煸香(注意观察避免炒糊);

第六步将煸香的蒜蓉连油一起均匀的浇在西兰花上即可(如果不喜欢油腻可只放一半蒜蓉)

优质答主

我做过最失败的一次,就是炒的有点过了,所以有点苦; 后来也做过几次,还不错! 最满意的做法是,把蒜切成碎末放一点点油锅里爆香然后加入西兰花炒熟就行了. 用的是铁棍山药和紫糯米做的糊糊(加了点牛奶),做了一小碗,很香~~ 用微波炉做了个简易的小蛋糕,还凑合吧~

今天又做了一个小煎饼(用的胡萝卜),不错耶~可以夹上黄瓜、生菜一起拌着吃也不错哦……… 昨天蒸了馒头,嘻嘻嘻,第一次自己做得很好呀~

今天早晨做了蔬菜沙拉(西葫芦、玉米粒、豌豆、核桃仁等),很不错呢~还有酸奶苹果沙拉也不错哒

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