芝士怎么做好吃?
其实,我觉得芝士本身是很好吃的!我最喜欢的是芝士蛋糕和芝士条!还有披萨上厚厚的芝士…… 至于做法嘛~我吃过一个朋友做的焗面包,是用微波炉做滴~很简单哦~
材料(按两片面包,一片奶酪计算):两勺奶油,一勺牛奶,两勺糖拌匀放在烤碗里,将烤碗放入微波炉中高火三分钟 然后拿出烤碗将两片面包去边夹在奶酪中间,把剩下的奶油、牛奶、砂糖倒入面包中再入微波炉中火3分钟 最后拿出来撒上适量杏仁碎就ok啦~
不过,这种芝士的做法只能说是简单快速而已。。。想品尝美味,还是来点复杂滴吧~~
1.首先当然是准备好材料了^_^
2.准备一个小碗,打几个鸡蛋进去...然后加入牛奶.搅拌均匀后,把黄油隔水融化,倒进蛋液里搅拌融合(一定要加热黄油才能完全融化).加少许盐调味.
3.把面粉和泡打粉混合均匀,倒进蛋奶液里搅拌成糊状.
4.最后把马苏里拉奶酪也倒进去搅拌均匀即可.如果太稀可以再加入一些面粉,但也不要太多哈~~~ PS: 喜欢咖啡或者红茶味道的亲们也可以在第三步的时候加入些纯咖啡或者是红茶末,这样蒸出来的布丁会有淡淡的香味呢^^ 5.模具刷一层色拉油方便脱模哈~~~~ 6.把搅拌好的布丁糊倒进模具里七八分满就好咯~烤箱预热180度,把模具放进烤箱中层,大约45分钟左右就好了~~~~~~~~~~~时间可以根据自家的烤箱脾气调整哦~!
7.蒸好后不要急着拿出来哦,让它们继续在里面闷半小时左右,口感会更好哟~~
这个方子是我从《好食派》里抄来的,我自己试过一次,还不错哦,大家可以试试~~~