如何蒸扇贝好吃？
分享一个简单快速又好吃的蒸扇贝方法
1.准备食材和调料 扇贝、粉丝、香菜、香葱、小米椒（不喜欢的可以不放）
2.做调料汁 两勺生抽+一勺醋+一小撮糖+半调羹麻油+葱花，混合均匀备用
3.处理扇贝 把扇贝表面泥沙冲洗干净，用刀刮去表面的黑色黏膜，然后用刀剁去半边贝壳，尽量保持完整
4.放调料 每个扇贝上面铺上一小撮粉丝（提前用冷水浸软），然后在上面均匀铺上切好的葱姜蒜和辣椒，再淋上烧热的食用油
5.上锅蒸 锅中水烧开后放入扇贝，大火蒸6～8分钟左右至熟，出锅后撒上少许葱花和小米椒即可
这样做出来的扇贝粉丝鲜香味美，粉嫩多汁！一口咬下去，满满的幸福感~