糙米怎么煮好吃？
1.把糙米淘洗干净，沥干水分备用； 2.砂锅内倒入适量的水，将洗好的米放入，盖上盖儿，大火烧开； 3.烧开后转小火慢煮40分钟左右即可（注意：中途要用勺子搅拌几下以免糊底） 4、煮好后将米饭再焖半个小时左右更好。
5.准备好自己喜欢的蔬菜 6.胡萝卜切丝，干香菇用凉水泡发后切丝(也可以用鲜的) 7.青瓜切细条与胡萝卜和香菇放一起待用 8.热锅，倒油烧热加入洋葱爆香 9.倒入准备好的菜丁翻炒片刻再加入适量盐调味即可
10.待米焖好后开盖撒上青豆拌匀盛入碗中就可以了 这样一碗香气扑鼻的糙米饭就做好了~吃的时候可以拌上炒好的蔬菜更美味哦！ 如果喜欢吃软一些的可以适当延长炖煮的时间喔！
如果一次做的量比较多的话可以分装起来，用保鲜膜包好放在冰箱里面冷藏保存，吃的时候取出来加热一下就又可以和新鲜的一样啦～ 我自己比较喜欢这种带有一点韧劲的米饭的口感，所以一般就是直接上锅煮了然后趁热拌上喜欢的蔬菜就好了哈哈…
小贴士：
1、做杂粮饭用的杂粮，比如糙米、黑米等，在浸泡之前可以用清水冲洗一下，因为很多杂粮的表面有一层蜡质，不清洗干净就会影响口感。
2、粗粮本身含有较多的纤维素，而煮熟后的纤维更容易吸收水分膨胀，如果泡太久就容易产生粘性，导致很难煮透煮透。因此建议粗粮在浸泡半小时到一小时之间就可以起锅了 3、煮糙米的期间要不停地用铲子搅动，以防糊底。 4.我这里使用的是砂锅来煮粥的~~
大家也可以根据自己家里的实际情况来选择不同材质和造型的锅具哈～