海鲜哪种好吃？
作为一个在沿海地区生活了30年的海味吃货，可以很负责任地告诉你，世界上最鲜美的海鲜都在中国！ 首先从地理位置上，我国海域面积达38万平方公里，陆地同海洋的温差促进海水深度净化，海底深潜令藻类植物获取更多的营养，因此我国海洋生物品种丰富、肉质细嫩、味道鲜美，是当之无愧的“海味库”。
以下就推荐几种绝妙美味的海味： 第一名：刺身三文鱼 三文鱼又称三文鱼刺身，主要指的是鲑鱼，属于海鲜鱼类的一种，因其肌肉中含有较多蛋白质，鱼肉中富含氨基酸和卵磷脂，因此口感鲜嫩爽口、清香诱人，令人味蕾绽放。且营养成分易被人体吸收，有增强记忆、美容养颜等功效。
第二名：海蜇头 俗话说“西芹海蜇头，菜中有珍馐”，可见海蜇头的营养价值及受欢迎程度。它是由淡水中的水母加工干制而成，透明、柔韧而又富有弹性，吃起来清爽脆嫩、咸甜适宜，若搭配陈醋与辣椒油食用，那滋味真是美极了。除了做凉菜，还可以爆炒或炖汤。 第三名：虾仁 虾是我们日常生活中比较常见的海产品，其肉质松软，容易消化，且蛋白质含量较高，富含氨基酸，因此具有较高的食疗价值。特别是淡水的河虾仁，入口滑嫩鲜香，回味无穷。 第四名：鱿鱼圈 新鲜的鱿鱼经过焯水和烘烤制作成鱿鱼圈，色泽美艳、酥脆可口。而且营养也很丰富，含有多种人体必需的氨基酸，还有钙、磷、铁等微量元素，故有健胃养胃、降脂减肥的功效。 第五名：扇贝肉 扇贝是扇贝属双壳纲软体动物的贝类。其营养丰富，含有丰富的蛋白质和脂肪酸，并且含有较多的碘元素，因此具有滋阴明目、补肾健脑的功效。
第六名：八爪鱼 小时候常听大人说“吃蟹不吃脚，可惜；食鱼不嗜尾，愚蠢”，因此对于八爪鱼的足（头部）和尾都是非常美味的，尤其是它的筋，咬劲十足。如果你不怕挑战，不妨尝一尝，定不会让你失望而归。
第七名：花甲 海螺、蛤蜊、蛏子、花甲....这些家伙都有一个共同点：一肚子的墨汁，而吐墨汁的过程其实就是消化作用，把肚子里脏东西都排出来。所以清洗起来比较麻烦，需要反复刷洗并用清水浸泡，才能去除杂质。但清洗干净的花甲，肉质鲜美，味道极佳。