包菜怎么烧好吃？
我超级爱吃卷心菜，所以也研究了很多种做法！不过我还是最喜欢炒的…因为炒的时候味道比较足… 首先把包菜切成四瓣（个人爱好）然后洗干净 切好之后放在水里泡一下，这样可以把里面的虫卵什么的都泡出来~ 锅里下油，然后把切碎的干辣椒，花椒，蒜末放进去炒香～炒香后关火！ 这个时候火太大容易糊…
接着就是炒包菜了，热锅凉油放入包菜快炒，一定要快点炒噢不然会黄黄的～等到差不多软了就可以放刚刚调好的料了… 这个时候可以开火啦~把调料和包菜稍微搅拌均匀就OK惹~~ 真的很好吃呢～
下面来介绍第二个：泡菜炒包菜！
准备材料如下：韩国泡菜一袋（这个一般超市都有卖的吧？）猪肉一小块葱一段姜两片蒜一瓣干辣椒两个生抽一勺料酒一勺白糖适量鸡精少量 先给包菜削个皮…然后再对半切开… 猪肉不用剁哦！直接切片就行了~大蒜也拍一下（反正也要成块的…） 锅里倒一点点底油，把葱段姜片蒜片辣椒段一起倒进去炒香 接着就把肉片放进去炒变色 把泡菜，料酒，生抽全部倒进来翻炒一会儿 再加入少许清水，盖上锅盖焖至汤汁收干（大概五分钟左右叭…） 等到汤汁收得差不多了再打开盖子加入切好的包菜…加糖调味提鲜！最后加一点点鸡精翻匀出锅～ 酸辣开胃，超下饭的哦！ 下面是第三个：辣炒包菜丝
准备食材如下：包菜一个、小米椒三个、食用油3勺、盐1小匙、鸡粉1/2小匙、生抽1大匙、大蒜5-6瓣、辣椒粉1勺
具体做法如下：
第一步：把白菜洗净切丝备用；小米椒切碎备用；大蒜剁成蓉；锅烧热加入食用油和蒜蓉小火煎至微黄爆香，倒入辣椒粉翻炒均匀即可盛出备用。
第二步：锅内继续加入一勺食用油烧至七成热放入小米椒碎煸炒出香辣味。
第三步：把包菜丝倒入锅中快速翻炒至变软。
第四步：调入适量的食盐，鸡粉，生抽翻炒均匀。
第五步：最后把之前炸香的大蒜，辣椒粉倒入锅中大火翻炒均匀即可出锅装盘。