自酿米酒有什么功效？
米酒，又称黄酒，是用谷物为原料，经过发酵酿成的一种酒。自酿米酒含有一定的营养成分，具有一定的保健作用。以下是米酒的一些主要功效：
1. 滋补身体：米酒含有一定量的营养成分，如水分、蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、矿物质和维生素等，能够有效补充身体所需的营养成分，提高身体抵抗力。
2. 促进代谢：米酒中的乙醇有助于促进中枢神经系统的作用，提高自身新陈代谢的速度，有利于身体的排毒。
3. 暖和身体：米酒性温，能够产生热量，有助于抵御寒冷，适合在冬季食用。
4. 美容养颜：米酒具有抗衰老、美容养颜的作用，适量的饮用米酒可以令皮肤更光滑、细嫩，有助于美容养颜。
5. 促进消化：米酒含有单宁、琥珀酸等成分，有一定的消炎止疼作用，能够促进消化系统的健康，有助于消化的改善。
6. 减轻疲劳：米酒中的乙醇含有丰富的能源，能够迅速解决饥饿感，补充体力，有助于缓解疲劳。
总之，自酿米酒作为具有一定酒精含量的酒类饮品，适当饮用可以起到滋补身体、促进血液循环、美容养颜等作用。但是，由于米酒中含有酒精，过量饮用可能对肝脏等器官造成损害，所以建议适量饮用。