怎么做土豆丝饼好吃？
2019/8/7 我又回来了 最近发现一个很好吃的土豆做法，就是切成条然后炸！特别香！ 准备食材如图，没有具体量，土豆随意吧（其实土豆我切着玩来着 ）
先把土豆用热水泡一下去除淀粉，这一步很重要不然就会变成下图这样.... 土豆泡好后捞出来挤干水分备用 开始调味，我一般都比较喜欢黑胡椒所以加了胡椒粉、孜然粉和辣椒粉还有盐，看你自己喜好了~ 接着倒入两个鸡蛋，鸡蛋的多少也是看你个人喜好啦~ 搅匀后加入半勺糖增加口感，因为后面还要煎所以加的比较少
然后加入葱花搅拌就好了~~ 接下来是重点步骤了——摊饼！！ 用平底锅，锅中倒入少许油，不用太多防止粘锅就行
然后用勺子舀一勺面糊到锅里，自然成圆形就好不要特意去弄形状，不然会很难看的～ 等面饼底部定型后就翻个面，注意要小火哦~~~ 两面都煎好就OK啦 这个超级好吃呀！！！！！外面是酥脆的口感里面是绵软的土豆