馒头鸡蛋片好吃吗?
小时候,每年都要去山东青州拜访亲戚,每次去都带一箱牛奶、一袋面包和两盒鸡蛋煎饼。 煎饼是我的最爱,又香又脆而且越嚼越香,我就能吃两大张。 我有个好习惯,就是不管在什么时候,先吃完东西才玩,所以两盒煎饼被我吃得干干净净。 所以每次去我都吃得圆滚滚的,被妈妈骂“吃货”。 小时候很期待去吃煎饼,现在却吃不下了 后来生活条件好了,我去青岛上学,学校附近有一家山东馒头店,10块钱6个,个大馅足,特别好吃!可是吃了两年竟然觉得没有以前的味道了……
工作后有一次回家,在车站对面见到一家小店,写着“山东馒头”,进去后发现老板是青州人,便与他聊了起来。他告诉我,面粉最好吃的做法是“杠子头”;我问他什么是杠子头?他说把面和硬一点,用擀面杖擀成薄薄的饼,放在锅里烙熟,又酥又香。 他给我做了杠子头,可我觉得味道太苦,并不喜欢。 他看我不爱吃,递给我一个自己做的糖卷卷(不知道是不是这个卷卷)说,这是青州的特产,你尝尝。 我吃了一口,脆脆的一层面皮包裹着香甜可口的芝麻花生酱,真的很好吃,就连里面的花生米也酥软可口。 后来,我又去过很多地方,吃过很多地方的馍馍,有的软软的像枕头一样,有的是死面烤馍,吃起来干干的。 但让我念念不忘的还是那个糖卷卷,也不知道是什么时候买的,已经记不清了,只记得那香甜的味道。