咸鸡肉怎么做好吃？
1.首先我们要准备一些材料： 2.将材料准备好后，我们就来开始制作了~
3.在锅内加入适量水，将准备好的鸡腿放入锅中，开大火煮沸备用； 4.待锅中沸腾后将浮沫撇除沥干（这一步很重要哦！）；
5.接着将葱、姜、蒜等调料放入锅中翻炒一会；
6.往炒好的汤内加入米酒和酱油调味；
7.接着我们再把煮好的鸡肉放入锅内用文火慢慢炖2个小时左右即可啦～
8.时间到了之后，再开大火收一下汁就可以出锅了哟~~~
9.一道美味的咸鸡就做好了，快来试一试吧！
厍飞黄优质答主1、买一块新鲜的鸡腿，用盐水泡一下去血水。
2、加入酱油和糖腌制半个小时（盐不用太多） 3、把腌好的鸡放在锅里炖一个小时左右，放点蘑菇、豆腐什么的更好喝哦~ 这道菜我第一次做是在高中时期（现在想起来简直是白痴的厨艺水平啊。。。），做法如下： 材料：一只鸡大腿、香菇、葱、姜、鸡蛋一个
步骤一：将鸡翅用刀背拍松后砍成块儿。
步骤二：开水焯一遍去掉杂质。
步骤三：锅中放油烧热，下葱姜爆香，然后放入生抽、老抽、料酒、醋、白糖、胡椒粉调成汤汁，然后把切好的食材放进去煮一会儿。(不要加太多的调料，否则会盖住鲜味)
步骤四：鸡蛋打散，淋入锅中，收汁至粘稠，撒葱花即可出锅啦！ 小tips：在炒的过程中，一定要不停的翻动，以免粘锅底糊掉。
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