虾仁跟什么包饺子好吃？
虾仁是很多人喜欢吃的食材之一，但是吃惯了虾炒、煮或做汤吃，你吃过虾仁馅的饺子吗？那么鲜美的虾仁配上饺子皮，吃起来真是让人回味无穷呢！ 那么，虾仁馅的水饺该如何做才会好吃呢？ 下面就来分享一下我做的虾仁三鲜水饺的做法吧~ 准备材料： 虾肉150克，面粉300克，韭菜200克，鸡蛋2个，木耳适量，食盐，鸡精，香油各适量。 制作步骤：
第一步：和面。面粉中加入一个鸡蛋和少许水，用筷子搅成面块再下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半个小时左右备用； 第二步：处理馅料。把虾去头剥壳，取出虾仁后用刀背剁成虾泥放入碗中。再将切好的姜末和料酒倒入拌匀备用 第三步：在蛋液中加一点盐搅拌均匀。热锅加油，倒入搅拌好的鸡蛋液煎至凝固盛出待用 第四步：将木耳用温水泡发，然后切碎与韭菜放在一起，再放入煎好的鸡蛋、虾仁一起拌匀。接着加入食盐和鸡精调味，最后淋上几滴香油拌匀即可 第五步：面团揉成长条切片后擀成薄片，包入拌好的陷料，捏成饺子形状就可以了。
第六步：锅中加入适量清水，大火煮开后下入饺子煮熟浮起后即可出锅装盘食用
以上就是我家经常做的虾仁三鲜水饺做法了，大家看是不是非常的简单呀？