擂茶好吃在哪？
谢邀！ 首先，我要声明一点，我并不是江西人，所以我并不能非常地道的做出一碗好的擂茶。但既然题主说了“好在哪里”的问题，那我就以一个外来者的身份，尽量回答一下这个问题吧。
在说擂茶的好处之前，我们先要搞清楚什么是擂茶。百度百科上是这样定义擂茶的—— “擂茶是汉族特色礼仪茶，主要流行于长江中上游地区（主要是南方）。是用茶叶或米为原料，将原料放在特制的擂钵内研磨成末状，再加入沸水冲泡而成的一种饮料。有时，也根据个人的喜好适当加入葱、姜、蒜、辣椒、茶叶等调味品。口味清淡者，可饮用鲜绿茶制作的擂茶；喜欢浓重味道的，可用红茶制成的擂茶。” 所以，从定义上看，擂茶是一种有茶叶或是米的粉末冲入沸水的茶汤。由此引申出擂茶的两个特点：一是含有茶或米，二是含有沸水。
基于这两个特点，我们来谈谈擂茶的好处。首先是卫生方面的原因。用高温的沸水泡茶，可以杀死其中细菌，而用现磨的方式制作茶饮，也可以减少其中的杂质。对于讲究卫生的人来说，这样的做法无疑是很科学的。
其次是健康因素方面的考虑。现在的人越来越注意养生，对健康的追求也越来越高。而从《本草纲目》等古书上来看，茶叶具有清热解毒、消肿止痛的功效；而大米则有着滋养润燥的作用。二者结合，或许能给人带来更多的益处。 再次是味觉体验上的享受。我们常说“色香味俱全”，味道对于一款成功的好产品是多么的重要。而擂茶恰恰能在味觉上给予人们享受，这大概是因为其中的茶叶或是大米已经提前浸泡的缘故，无论是茶还是米，都有充足的时机来释放自己的滋味。当然，如果你不喜欢这种滋味，你还可以根据自己的喜好来加点佐料进去哦~
最后我想说，不管怎么样，饮茶终究是件雅事。我们在享受着这份雅致的时候，其实也在默默贡献着自己的一份力量——那就是促进经济发展。因为茶和粮都是暴利行业啊！ 好了，现在你知道为什么要喝擂茶了吗？