蒜黄水饺好吃吗？
我吃过最好吃的蒜黄，是我大姑亲手做的 先上图 我大姑是地地道道的北方人，今年六十多了 在我的记忆中，我大姑的手非常巧，会做很多好吃的饭菜，拿手好菜就是蒜黄鸡蛋馅的饺子，每次做都吃得精光，连汤都不剩下。 记得小时候，我舅舅和舅妈在大姑家定居，那时候刚分家产，生活条件不好不坏。我记得有一年年假，我跟我表妹在玩耍，大姑端着一碗蘸水，把两个手指伸进去搅动让我吃，我吃了以后顿时觉得人间美味不过如此。直到现在，我闻到那个味道都能回味无穷。 大姑做的饺子皮很薄，有棱有角还很透亮，饺子馅儿是大姑自己腌制的蒜黄（就是剥了皮的蒜苗），鸡蛋，香油和味精拌成的馅料，入口鲜美极了，至今想起来还是回味无穷。
后来，我大姑跟着我舅舅去了南方，我也上了大学，每年能回去看她一次。有一次去的时候，她正在厨房忙碌，我就过去帮忙，但是什么也不会，只能捣鼓一下灶台什么的。等我忙完出来，我看到桌子上放着一盘热乎乎的饺子，我顿时胃口大开，吃完以后觉得这盘饺子就是世上最好吃的了！ 又过了几年，我大学毕业，回到自己的家乡工作。有一次我去超市购买日常用品，走到熟食区的时候，忽然看到有卖腌蒜黄的（就是切成块的蒜黄然后用盐水腌制），我突然想起我大姑以前给我做过这个，于是就买了一些回家。当我打开包装，放进锅里蒸煮后，一阵熟悉的香味扑鼻而来，令我瞬间进入味觉天堂，那香味和大姑做的完全一样！我高兴得不得了，赶紧盛了出来，吃了几个之后，居然流下了眼泪。或许对于别人来说，这只是一个普普通通的饺子，但是对于我来说，这是充满童年回忆的美味啊…… 现在，我已经有了自己的家庭，也有了幸福的小棉袄。每当我想念大姑的时候，就会自己学着做大姑的样子做一碗蒜黄饺子，当吃到嘴里的时候，我仿佛又回到了童年，大姑又坐在我身边给我讲故事.....