地瓜粉怎么煮好吃？
衡芯最佳答案
1.地瓜粉先加水调成糊状，然后加点地瓜粉搅拌均匀（这样地瓜会结成小块很Q的） 2.水烧开之后加一点糖下去，把红薯块放下去煮熟捞起待用！ 3.水开后慢慢倒入地瓜浆，边倒边搅拌开，不要一下子全部倒下去哦不然会成坨的哦！（这个步骤一定要边开火边搅拌啊要不然都结成一团了） 4.然后把刚才煮熟的红薯块放进去一起大火煮开就可以了！（如果红薯块的量比较多可以再倒些地瓜糊进去一起煮这样会比较均匀） 5.最后可以加些葱花或者枸杞等装饰哈！
其实做法很简单就是有点费工夫呢所以最好还是买现成的红薯粉哦！
下面说说我做的地瓜丸子的过程吧
材料：红薯、地瓜粉、白糖 做法： 1.红薯洗净后去皮切成片放入蒸锅中蒸熟 红薯洗净去皮切薄片放在碗中入笼屉中蒸熟 待红薯蒸熟后取出压成泥状加少许地瓜粉和白糖拌匀 2.用手将红薯泥和地瓜粉揉匀成团揉的时候一边加入少量的水，不能太干否则不好成形 用手将其捏成小圆球 3.锅中放油烧至六成热时，将红薯丸子下锅炸至金黄色即可捞出沥油食用。
炸红薯丸子要用中火慢慢的炸，并且要不断地翻动让其受热均匀 做好的地瓜丸子外酥里软非常美味哦~
题主说的是地瓜粉丝吧，不是地瓜淀粉啊 做汤还是用细粉条比较好 我做过一次很香的海鲜疙瘩汤，用了半斤多面粉做的面疙瘩（大概50g左右），加一把粉丝一起下锅煮熟后放点虾皮、紫菜和香菜就可以了，味道非常赞的~ 再一个就是糖醋藕粉，把藕去皮磨成糊，开水冲调之后加糖、白醋调成比较稀的面糊再下锅勾芡，也可以加点肉末进去搅匀了，也是很好吃的
最最后要说的就是这个酸辣粉啦！这个真的好吃极了！做法也很简单哦 你需要准备一包生粉条、辣椒油、醋、酱油、花椒油、香葱末、花生碎芝麻等等，我最喜欢的是自己炒的那种熟花生米，香脆又好吃 具体的操作过程的话我就不写了，因为网上有很多做法，你只需要看一个照搬就行了嘻嘻嘻 这是之前做的酸酸辣辣的酸辣粉，真的很美味呢～～ 这个是我自己做的小甜品，叫芋圆西米露，是用紫薯和木薯淀粉搓成的球泡过水以后放进冰镇的牛奶里，加入椰浆和西米露，再撒上白糖就OK啦，也很美味呢嘻嘻嘻 最后希望楼主能采纳我的答案哈~~有什么问题可以评论问我哦
