潮汕甲鱼粥怎么做好吃？
这个我真的有发言权，我爷爷是大厨，我从小跟着他长大，我记得小时候最爱干的就是在厨房帮爷爷洗菜或者捣蒜泥，因此也学会了很多烹饪方法。 说下食材：新鲜草龟（甲鱼）、猪骨、香菜。 这个粥是纯天然的绿色食品，因为食材都是新鲜的。
做法：1、先给甲鱼去除内脏等器官洗净切块备用；2、将切好的甲鱼放入锅中，添水，放入姜片和料酒去腥，大火煮开后转小火慢慢炖一个小时左右；3、半小时后把血水去掉，然后把猪骨一起倒进锅里继续小火熬一个多小时直至汤汁变成乳白色；4、把米放进去熬成粥，记得要经常搅拌一下防止糊底哦~等到粥熟后放入切好的葱花和香菜即可食用啦！ 是不是超简单，快来动手做一份吧！
PS：吃的时候可以根据个人口味加盐或酱油调味哦～