油饼上的糖怎么做好吃？
这个简单，你直接下锅煎一下就可以了啊！ 把葱切葱花，姜切成丝；锅中入适量的水，放入面粉、鸡蛋和少许盐，搅拌成面糊状。
锅中刷一层薄薄的油，舀两勺面糊倒进去，摊成一个薄饼，上面撒上葱花和姜丝。 小火煎至两面金黄就可以啦！
这样一道香醇美味的面筋小饼就做好啦~ 金黄的饼子上面撒着香葱和姜丝，看上去就让人食欲大增呢！ 咬上一口，绵软中带着劲道，香味扑鼻，越嚼越香哦～
我做的这一步，面糊是有点稀的。如果调得太干，后面煎的时候容易开裂。至于其中的比例，还是要根据你准备的食材进行调整。 你也可以加入少许的胡椒粉或者豆瓣酱来提味。 我家里现在没有胡椒粉了，豆瓣酱又不太适合跟面粉一起和面，所以就没有放。喜欢重口味的友友们可以尝试一下，味道肯定也不错哒^^