怎么煎饼好吃？
2.5元一个的山东煎饼，到底有多少馅料可以选择呢？ 答案绝对让你大吃一惊！ 蔬菜、鸡蛋、火腿、肉松、葱丝、辣椒酱……几十种配料任你搭配， 喜欢吃辣的，辣椒酱绝对是你的最爱； 喜欢清淡的，我建议你配香葱香菜； 喜欢营养健康的，我为你推荐酸奶水果； 爱吃肉类的朋友，我劝你用瘦肉加入辣椒腌制后与煎饼一起享用。 实在不知道选什么，那我推荐你鸡蛋煎饼卷大葱，保证香到你掉眉毛！ 一盘煎饼果子，两个鸡蛋两张饼，再配上碗豆浆，简直是太完美了！ 你以为山东煎饼就只有这两种吗？ 其实不然——煎饼还可以作为主食，和菜一起拌着吃。
比如， 煎饼卷土豆泥、煎饼卷果酱， 或者像内蒙人那样，就着咸菜、蘸着小料吃。 如果以上这些还无法满足你，那好办。 在山东煎饼里塞入香肠、排骨等菜肴，直接做成煎饼馍馍，或者煎饼卷菜，你想怎么吃都行~
说到这儿，你知道如何制作一道美味的煎饼果了吗？ 步骤一 打两个鸡蛋在碗中，搅匀。 步骤二 面粉中慢慢地加入适量的凉开水，调成糊状（水要一点点地加，边搅边加水）
步骤三 在电饼铛或平底锅中抹上一层油，舀一勺面糊倒進去，用汤勺轻轻压平。 待面煳表面平整，盖上盖子焖一会儿。
步骤四 趁这个时候，可以把需要的辅料切切剁剁弄好了。（我喜欢自己剁馅儿，所以这个时候可以准备各种蔬菜、肉馅什么的）
步骤五 等面糊变得蓬松且富有弹性，掀盖翻面再煎一会儿。
步骤六 最后一步哦！ 在饼上涂豆瓣酱或者其他酱料，铺上切好的蔬菜，再搭上您喜欢的豆制品，卷起来就可以开吃了。