板栗做什么菜好吃？
栗子做菜，香糯甜醇，让人回味悠长～ 首先分享五道简单快手又超级美味的栗子菜肴~ 「可乐鸡翅」 可乐和鸡翅真的是天造地设的黄金搭档！咸甜的可乐混合着嫩滑的鸡翅，一口下去超满足~做起来也很简单，把买回来的鸡翅清洗干净，在鸡翅的表面划上几刀，然后放入八角、桂皮等香料，与鸡翅一起放入锅中，加入可乐和酱油煮熟即可！（鸡翅可以先焯一下水再去血沫哦）
「栗子烧排骨」 用排骨来炖栗子也是不错的选择哟～先把切好的排骨用清水浸泡出血水，再将葱姜蒜倒入锅中爆香，然后把排骨倒进去，炒制变色后加入少许豆瓣酱、老抽、白砂糖和清水，小火炖至软糯入味之后倒入剥好的栗子，焖煮十分钟左右就可以出锅啦～ 喜欢软烂口感就再多焖一会儿～
「栗子红烧肉」 肥而不腻、酥而不烂的红烧肉搭配粉糯香甜的大栗子，光是想想味道就已经好到爆炸啦～ 把五花肉切成块状，冷水下锅焯出血水后捞出备用；锅里热油，倒入冰糖炒糖色，等变成深棕色后就马上倒入五花肉翻炒上色，接着加入料酒、生抽、老抽和适量食盐调味，最后把栗子倒进去，加水没过食材上火蒸炖40分钟即可。
「栗子鸭块」 鸭肉最适合秋冬食用，润燥滋阴、补虚降火。带皮的鸭肉炖得软软得，连骨头都是香的～ 锅里热油，倒入鸭子煎至两面金黄，接下来往锅里依次倒入啤酒、生抽、老抽和食盐，烧开后再撇去浮沫，盖上盖子小火焖上半个小时左右，把栗子倒进去，再小火炖煮20分钟就大功告成啦～
「虾仁栗子汤」 当美味遇到鲜美，这锅汤就能告诉你什么叫做“鲜到掉眉毛”～ 生虾仁清洗干净后加入少许料酒和食盐腌制十分钟，接着热锅热油，倒入虾仁滑炒变色后立即盛出，剩下热油倒入姜葱蒜爆香，加入泡软的香菇继续煸炒，然后加入足量开水熬煮，等到汤汁浓白的时候再把虾仁和栗子倒进来，大火煮开后再小火熬上二十分钟左右就好啦～