猪脚骨炖什么好吃？
猪蹄汤是一道常见的家常菜肴，尤其适合冬季食用。 具有补血益气、强身健体、增肥养颜的功效。 对肾虚所致的腰膝酸软、阳痿早泄有功效。 还能改善贫血症状，对产后大出血引起的体虚也有很好的疗效。 做法： 1.将猪蹄放入清水中浸泡30分钟以上，去除血水。 2.把葱切段，姜切片备用。 3.锅中放水，加入葱段和姜片，烧开后下入猪蹄。
4.撇去浮沫，放入黄酒和生抽。 5.转小火慢炖一个小时左右，放盐调味即可。 如果感觉味道比较寡淡的话，可以适量添加一些食盐、胡椒粉或者香菇粉，都可以起到提香增味的效果哦~ 吃的时候再撒些葱花和香菜，味道更棒！